たぬ～ですのブログ一覧

どーしても、トリはダメだ！という方がおられるので。

そうだ！
厚切りの豚肉をタンドリーチキン風にしたら旨いかも。と、早速やってみました。

S&Bのタンドリーチキンシーズニング（←これオススメしません。カルディとかの瓶詰めの奴が遥かに旨いです。）が余っていたので、1パッケージの中身2袋とヨーグルト150ml、そこに中濃ソースとケチャップを大さじ2ずつ足しました。あとクミンパウダーも適当に追加。

空気を抜いて約1時間冷蔵庫で寝かせました。


漬け込んだソースは大方落としてから焼きます。
味噌漬けにしか見えませんが、匂いはタンドリーチキンですよ。(笑)

ふっくら焼けるかなとフライパンではなくオーブンの焼き物コースで、約7分。


なかなか旨かった！


チキンとは違う良さがあります。

今日は母の日ですね。

息子はケーキー焼く！とのこと。

では、たぬ～ですはクッキーにしようと。

卵がないので、卵不使用のやつ！

ふと、オリーブオイルで作ってみるか！と
（我が家は、油を使うすべての料理がオリーブオイルなんです。慣れると問題ないですよ～）

オリーブオイル60g（普通は無鉛！ちがう！無塩バター60g）
砂糖40g
バニラエッセンス 4～8振り（お好みで）


薄力粉 120～150g （面倒だから振るいません！）


さっくり混ぜ合わせ


ラップで棒状に。柔かったら冷やすとか～。


オリーブオイルだからやわやわで、包丁で切って、並べるときに整形しました。(笑)


170度で余熱したオーブンで15分焼きました。
結構広がるので、隙間を空けといてください。


冷やして食べてみたら、お口に入れるとホロホロ崩れちゃいます。

これはショートブレッドですね。


オリーブオイルの香りがお嫌いでなければありかな！さっとつくると30分ですよ。


会いには行きづらいので、お袋には電話しようっと。話がなが～いんだょなぁ。(笑)

技術革新が急激だった頃はいざ知らず、そろそら止めませんかねぇ。
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どんどん古い車を捨てて（再利用する部分はあるとはいえ）ゴミにして、新しい車を買うのがエコロジーとばかりは思えないのですがねぇ。

アクティブセーフティの点では最新がよいのでしょうけど。