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コシアキトンボというそうです。たぶんオス。


ネットで調べると北海道を除いて分布していて、珍しくないという人と珍しいという人がいるようですが、私は初めて見ました。

昨日はトンボとり大作戦というイベントの一部として、採ったトンボに番号を書いてすぐに放しました。

各地で開催されており、番号と場所を記録することでトンボがどこまで移動するのかという調査のお手伝いになるようです。

昨日は天気のせいか、子供達8名と大人2名くらいで2時間ほど頑張って、4種9匹でした。

主催者は9頭と数えてましたが、普通は匹だと思うのですが…。蝶は頭みたいですけど。

ちなみに私の手ではありません。(笑)

今日は子供がハンバーグを作ってと言いました。

そこでなんか良いレシピはないかなぉと、いろいろ見ましたが、いまいち気合いが入るものがありません。

ようやく見つけたレシピ！は、たぬ～です好みのもの！
変なハンバーグ作ってもいい？と子供の了解を取って始めました。

育てているパクチーを摘んで、みじん切りに！
本当はミントも入れるそうです。
おいっ？


12時の位置がパクチー
そこから、時計回りに
コリアンダー 小さじ1(コリアンダーはパクチーの種です)
ニンニクペースト
胡椒 小さじ1
しょうがペースト
塩 小さじ2
真ん中はクミン小さじ2
おいっおいっ？


上のスパイスに
ひき肉600g
レンチンしたみじん切りたまねぎのあら熱を取ったものを加えてネリネリ


別の容器で
卵2
パン粉大さじ6
をさっと混ぜておきます。
写真は混ぜすぎです。


一つ前で練っておいたひき肉に加えます


よーくネリネリ


中火で片面3分、
片面3分
水を少し加えて3分
焼きました。
↓この写真は息子が取ってくれました。


完成！
塩こしょう、スパイスで味がついてるのでソースは作りません。
はい！5個に増えました！
ではなくて2回目の焼きを撮影しました！600gあると8～10個作れますね。


味の方は、予想通り生まれて初めて食べたような。
しかし、なんとなんと、家族全員の評価はおいしいでした！全員がおかわりしてくれました。

レシピのパクチーの量の半分にしたのですが、ちょうどいいか、少し物足りないかも。

たくさん食べたい！という感じではないのですが、なかなか美味しかったです。