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気がついたらバシルがモサモサに。(笑)

摘んできました。


松の実が高いので、無塩のミックスナッツを使ってみました。松の実なしです。


クルミとカシューナッツ、アーモンド
オリーブオイル
パルメザンチーズチーズ
にんにく
塩
こしょう
を全部入れて。

うちには小さなフードプロセッサーしかないので、これ摘んできたバジルの半分です。
ナッツを上にした方が良かったかな。


やはりすり鉢よりはクリーミィです。


前回と異なりバジルを冷やしたりしなかったのと、フードプロセッサーでは高速カッターで熱が加わるのか？色は悪いですね。

バジルの葉がなかなか粉砕されなかったので、手こずりすぎたかも～。ナッツを最後に上に乗せて回せば良かったのかも～。


お味の方は、松の実に比べるといささか大人しいですね。やはり、松の実の香りが欲しい気がします。松の実＋ミックスナッツならありかも～。＼(^_^)／