たぬ～ですのブログ一覧

みん友さんの投稿で知った、フライドズッキーニ！

アメリカではメジャーなもののようですが、食べたことがありません！
ズッキーニって少し苦味が無かったっけ？美味しいのかなぁ？とか考えつつ。


2本買ってきました～。


河童の頭！(笑)に見える！


少し厚めに切りました。


小麦をまぶして


卵に潜らせて
パン粉をつけます


中温くらいの油でゆっくり揚げました、


完成～。


アメリカではランチドレッシングというのを付けて食べるそうですが、無いのでケチャップって食べましたが、美味しい！

なんていうか、揚げても中には水分が残っていて柔らかく、周りはカリカリ。僅な苦味とケチャップの甘さで最高でした。

我が家では子供にも大絶賛でした。(^-^)v

ちなみにランチドレッシングは、Wikipediaによると、ランチは昼食の意味ではなく、牧場Ranchの意味だそうです。

サラダドレッシングの一種で、バターミルク、サワークリーム、ヨーグルト、マヨネーズ、みじん切りにしたエシャロット、ガーリックパウダーその他の調味料や香辛料から作られる。とか。

これはリピ。大いにアリです。
ランチドレッシングは日本でも売っているそうですので、次回は入手してやってみたいですね。

冷凍のロールキャベツをコンソメスープで煮ました。


ミニキュウリは、可愛らしさを残すため、切らずにそのままショウガと白だしと塩昆布でつけてみました。一晩つけてみます。


牛乳かんも作りましたが、お腹いっぱいなので。これも明日～。

先日投稿しました
「ネコの宿命」腎臓病の治療法を開発　寿命が2倍、最長30年にも　東大大学院・宮崎徹教授インタビュー（時事通信）
https://minkara.carview.co.jp/userid/2869836/blog/45274027/

東大ネコ研究に2日余りで寄付3千万円　担当者「驚き」
https://minkara.carview.co.jp/userid/2869836/blog/45282014/

ですが、我が家でも6年ほど前に腎不全で猫を亡くしていますので、ひとごとではなく・・・。
妻も快諾してくれましたので、東京大学基金に「プロジェクトを指定」で、少しですが寄付をしました。




なんと！本日の記事では、1億2千万円を越えたようですね。

猫への愛ですね♥️
東大の担当者もびっくり、猫の治療薬開発に寄付殺到…総額１億２千万円突破
https://www.yomiuri.co.jp/science/20210720-OYT1T50077/

お酒にめっぽう弱いたぬ～ですですが、最近寝酒に梅酒を飲んでいます。

いまはサントリーの樽仕上げ 梅酒がまだは半分あるのですが、つい次を買ってしまいました。

甘くない方が好みだと分かってきたので、次はこれです。

八海山の原酒で仕込んだうめ酒

https://www.hakkaisan.co.jp/sake/gensyuumesyu/

フロストガラスの瓶になってます。
梅酒ってたいてい黄色っぽいのに、これは赤いのですね。


ラベルが可愛らしいですね。


甘さ控えめの梅酒です。
ストレートでお飲みください。
とのことです。


キャップに趣がありますね。


このキャップ面白いですね。くるくるって取れるんですね。

みりんとかのやつにも似てますが。


そういえば昔の一升瓶の蓋って、懐かしいなぁ。

あれ？なんて呼ぶんですかね？
王冠じゃないし。酒栓？

あれ？いまでもいまでも同じ蓋でしたっけ？

そういえば一升瓶を買ったことがない、たぬ～でした。(笑)