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いま話題の？！

最強どん兵衛の きつねうどんです。

もちもち、のどごし
極太うどん

厚さアップ
じゅわと旨いお揚げ

後引く旨さ
6種類の合わせだし

長野 八幡屋礒五郎
特製ゆず七味唐辛子


6種類の合わせだし
あご
干し椎茸
煮干し
サバ
昆布
鰹節


最近のパスタでもゆで上がる、もはや即席麺という立場もかなぐり捨てた、

調理時間 8分！
(笑)


お湯を入れる前！
お揚げが物凄く分厚いです！

なんかショートブレッドみたいです。


お湯を注ぐと、すぐにお出汁の香りがいつもと全然違いました！ぐっと我慢して蓋を閉めて、8分！

完成です。


もちもちのおうどんに、分厚いお揚げ！
お揚げの真ん中の色が薄いですが、ちゃんと戻ってました。


お出汁が素晴らしいからか、お醤油控えめで、とっても美味しかったです。

うどんはもちもちですが、太さはやや太いという程度かなぁ。このもちもち感は、みん友のP-.さんに教えてもらった、どんぶりに移してお湯を入れて蓋をしてレンチンする作り方の麺の食感に似ています。

もちろん八幡屋礒五郎のゆず七味唐辛子も最高の香りですが、これは我が家に常備されているので。

私はなんと言っても、お出汁の良さがたまりませんでした。これはリピありです。

【追記】
最強 どん兵衛 たぬきそば

も食べました！こちらです。https://minkara.carview.co.jp/userid/2869836/blog/46021505/