たぬ～ですのブログ一覧

みじん切りのネギと生姜（生姜は切らしていたのでチューブ）をごま油で炒めます。


ひき肉を入れて炒めます


ひき肉に火が通ったら、チンゲン菜の茎を入れて炒めます。


チンゲン菜の葉と賽の目に切った豆腐を入れたら、
だし 1カップ
みりん 小さじ2
塩 小さじ1/2弱
こしょう 少々
を入れて
ふたをして煮ます。


かたくり粉 大さじ1と1/2を水に溶いて加えます。
完成！


もう逸品はホウレン草の胡麻和え

黒ゴマ、白ゴマを混ぜてみました。
各大さじ1を摺ります


砂糖 大さじ1弱
しょうゆ 大さじ1
白だし 大さじ1


ホウレン草はポリエチレン袋でレンチンして、水を入れてアクを流すとい方法で茹でました。
絞ったらあえて完成です。


お味噌汁は、長ねぎと油揚げのオーソドックスなものを。


乾燥椎茸がたくさんあまっていたので、シイタケの含め煮

一晩水でもどして。

戻し汁で、えづかを煮ます


傘も入れて15分ほど煮ます


砂糖 大さじ2 （甘さ控えめです）
みりん 大さじ2
しょうゆ 大さじ2
を入れて落し蓋をして、15分くらい煮ます
時々煮汁が無くなっていないかチェックします。焦げちゃうとヤバイので。


煮汁が無くなってました。危なかった。


美味しそうにできました。

先日の夜に見事な満開の桜に息を飲んで、投稿したこらちの写真ですが、
みん友さんから昼間の写真も見たいとのご要望を頂きまして…。


やっと撮影してきました。
長く咲く寒桜とはいえ、葉桜になりつつありますが。f(^^;

似せたアングルで撮ってみました。


回り込んで横位置で。


隣には少し淡い色の桜も！
こちらは満開ですね。ここは公園でソメイヨシノもありますが、そちらはまだでした。


2つの桜の競演！


残念ながら曇り空ですが、色は分かりやいかもしれませんね。

この記事は、【終了】3月15日 サーバーメンテナンスのお知らせについて書いています。

定点観測風に撮影している桜の枝ですが…、蕾が膨らみません。

これは昨年、枯死した枝と同じ兆候です。(T_T)

左手、幹に近い方の蕾は膨らんでいますが先端は…。


同じ木の周りの枝も、もうこんなに。


仕方がないので、少し手前の枝に注目してみたいと思います。

まだ満月までは日があるので、少し欠けていますね。

満月よりも好きかも～。

この時間、ほぼ天頂に月がありました。


満月は18日金曜日みたいです。