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イイね!
2012年12月04日

干し柿Part2

干し柿Part2 昨年、広島で作ってみた干し柿。

素人ながら意外とうまくいったので、今年もやってみようかと決意。

10月に広島出張の際にスーパーを回ってみたが、まだ店頭には出回っていなかった。

しかし、11月に広島の仲間が室蘭に出張された際に、干し柿用の渋柿をお土産で頂いた!



早速、ここ室蘭でチャレンジ!

…が、ここ室蘭では干し柿製作は向いていないようです…



というのも、渋柿を調理して干したその日…



強風の為ベランダに落下!

翌日嫁が、よくある魚を干すような網を購入。



その結果、その網を吊るしてある、物干し竿ごと落下!(驚

常に強風が吹き荒れる室蘭には、正直向いていないかも…


しかし、諦めることなく、来年は対策を講じねば…



と、いう事で、来年もお土産ヨロシク♪
ブログ一覧 | 日常 | 日記
Posted at 2012/12/04 23:36:17

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この記事へのコメント

2012年12月5日 20:35
写真を先に見て、スルメかと思いました(爆)

気温が低すぎて水分が凍ってしまうとか?

明日も暴風雪、ご注意くださいませ。
コメントへの返答
2012年12月6日 21:14
>スルメ
色?形?
…でも、それも面白いかもしれないですね♪

強風で外には干せない為に部屋干しした結果、急激な乾燥により表面が先に固くなってしまいました…

ここ室蘭では外での自然乾燥は無理があるかも…
…ってここ最近、異常に風が強かったせいかもしれないですね!

今日も、最高30m/sオーバーで、市内の小中学校は軒並み休校だったようです!
今も外はビュービューいってます!(苦笑

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