江戸神輿のブログ一覧

みなさまこんばんは。
今日は快晴のとても良い天気でしたので、
いつもの通り家を出て、
いつもの時間に会社に着いたSchi Heil 宿主です。

なお、少々の気だるさはあるものの、
筋肉痛などは感じておりませんヨ。


写真は、土曜日に食べた
豚バラ肉の炙り焼き丼　（だったかな？）
です。

５月にこちらのレストラン（と言うほど高級ではありません。食堂だな…笑）を利用したときにはメニューにありませんでしたので、
新作だと思います。

豚バラ肉は、イイ感じで味付けされてました。肉にかじり付いたまでは、これはイケルと思ったのですが、
ご飯がイマイチ。。。

奥の丸山で残念なのが、食堂のご飯が値段の割に△なトコロです。
新潟・魚沼産コシヒカリを使っている割には、なんだかなぁ～。
炊き方が不十分で、芯が残っていたお米も少々あったりでした。
標高が高いので（900mくらい？）、水が100℃で沸騰しないからなんですかね？

まあ、いいや。
奥の丸山には、次回はゴールデンウィークくらいに行く予定です。
随分先の話だなぁ～♪