江戸神輿のブログ一覧

産経新聞を見ていたら、
地元・石打丸山スキー場の記事がありました。

この地域で栽培されているコシヒカリの一部を、
こうしてリフトに載せて乾燥させているのだそうです。

日当たりの位置を変える事で、
理想的な甘みや水分量を得られるのだとか。
（オネダンも一般的なコシヒカリの２倍程度らしい…）






実は、ガーラ湯沢へ行った日曜日の朝、この光景を国道から一瞬だけですが観ています。
近くへ行って写真撮りたかったのですが、先を急いでいたので止めておきました。
こんな記事を見たら、またまた行きたくなってしまいますねぇ（笑）。


ちなみに、こちらの写真は2004年10月に撮影に行ったときのもの。
リフトは常時運転しているのではなく、日当たりを調整するために時々動かしている模様です。




今週末は、赤い花？　刈りたてのコシヒカリ？？？