越後米沢 〜唐揚げとんかつ街道〜 を行く

山形県米沢市から新潟県へと抜ける米沢街道は江戸の昔から「唐揚げとんかつ街道」「肉の道」などと呼ばれ、若狭から京都を結ぶ「鯖街道」などと並ぶ重要な物流ルートでした。

今回はドライブがてら、その「肉の道」沿いにある安くて美味しいボリューム満点のお店へ行った時の事を書きたいと思います。

まずは昨日、5月8日にお邪魔した新潟市の『定食 吉田屋』さん唐(から)。






「唐揚げ定食MEGA」。小さく見えるかも知れませんが、ご飯が入っているのはお茶碗ではなくドンブリ。ご飯は500g、手のひらサイズの唐揚げ7個に普通のとんかつ屋さんの3倍の量の山盛り千切りキャベツに、ポテトサラダ、お新香、味噌汁が付いて来ます。





キャベツは唐揚げの下にも山盛りに入っていますが、けして上げ底ではなく、キャベツ以上の高さで唐揚げが前面に聳え立ちます。

これでお値段1,070円(税込)。

普通の唐揚げ定食は唐揚げ4個に ご飯300gで890円。これで十分にお腹いっぱいになりますが、あと180円出すだけで唐揚げ3個、ご飯200gが増えるとなれば皆さんもMEGA以外の選択肢は無いと思います。

運ばれて来た時の周囲の驚きが「ほらね。」に変わらない様に、そして何よりお持ち帰り用のパックが30円もするので、汗ダクになりながらも澄ました顔で付けダレやマヨネーズを付けて完食。

唐揚げ自体とても美味く、何も付けずに食べれますが、あまりにも大きいので4個目からは味変を。。。





せっかく完食したのに空になった写真を撮り忘れました(泣)。

お持ち帰りのメニューは嬉しい650円均一。





店内飲食メニューも780から一番高い物でも1080円。





こちらの『とんかつ山花』さんは先月の富山喰い倒れドライブの帰り道に立ち寄りました。





新潟県阿賀野市の大人気のとんかつ屋さんです。

「極厚切りロースかつ定食」はお肉の幅が箸袋とほぼ同じだったので3cmの厚みがあります。





中心部は ずんだ女将の乳○首と同じピンク色。

ロース好きには堪らない脂身もしっかり付いています。

クセの無い柔らかいお肉に、千切りキャベツもとても美味しく、シジミのお味噌汁が有り難い。

ご家族皆さんでお店を切り盛りされていて、ご高齢のお婆ちゃんが笑顔で一生懸命、配膳やレジ打ちをされています。





こちらは新潟県関川村の『お食事処とよふじ』さん。

訪れた3月はまだまだ雪がいっぱいありました。





街道沿いにあり、ドライブインの様な佇まいですがお昼時は常連さんを中心に混み合う人気の食堂さんです。

「唐揚げ定食」は新潟名物「鶏の半身揚げ」の様に鶏を半分に割ってあり、更に各部位毎4つに分割されています。もちろん若鶏です。

大きさやスタイルはケンタッキーの とりの日パックと同等。とりの日パックを独り占めした上にご飯と味噌汁が付くなんて。なんて贅沢なんでしょう。





お肉までしっかり味付けがされており、表面はカラッと揚がって噛むと肉汁が溢れでます。とっても美味しいです。





唐揚げとんかつ街道にはまだまだ行きたい大盛りで美味しいお店がいっぱいあるのでこれからもドライブがてらお邪魔したいと思います。