塩焼きは勿論、田楽やお寿司、お刺身でも美味しい今が旬のアユ。
8月6日は山形から秋田へ鮎を求めてドライブに出掛けて来ました。
先ずは大崎市三本木の「ひまわりの丘」へ(*^-^*)
ひまわりと一緒に月を見上げて日の出を待ちます。
思った様な朝焼けにはなりませんでしたが、ひまわり畑の中で迎える朝は活力が湧いて来ます。
ニャンコのお注射があるので一旦 自宅に戻り、息子のスイフトに乗り換えて山形方面へ。
仙台から2時間掛かって山形県舟形町の『鮎場あたご』さんに到着。
あたごさんでは普段は養殖のアユを使用していますが、鮎漁が解禁となり、まとまった数の天然物が入ると天然アユを出してくれます。
お店の前を流れる小国川であがった天然アユ。
今はどこの川でも春先に稚魚を放流し、野生化させた物が殆どなので正確には半天然と言うべきでしょうか。
運が良ければ海から遡上してきた本物の天然アユに当たるかも(*^^*)
良質の藻を食べて育ったアユは香りが強く、炭火で焼かれた熱々ホクホクのアユは頭から尻尾、骨まで丸ごと食べれてしまいます。( *´艸｀)お・い・ち・ぃ♪
天然物でもお値段は500円(≧∇≦)！
さらなるアユを求めて舟形町から秋田県湯沢町へ
─=≡Σ((( つФωФ)つ ばびゅん！
こちらは絶世の美女・小野小町の生誕の地に建てられた小町を祀る「小町堂」
小町堂から程近い場所に今回の目的地・鮎料理専門店『鮎乃家』さんはあります(*^-^*)
川を再現した自然に近い養殖池(ほぼ川そのもの)で育てられた鮎は、天然と養殖の良いとこ取り(*^^*)♪
先ずは「小鮎のマリネ」を頂きます(*^^*)
涼しげなお皿に盛り付けられた小鮎は、程よくお酢が効いていて身も柔らか(≧∇≦)！！
お次は「鮎寿司」。
奈良の吉野に行った時はいつも『平宗 吉野本店』さんで「柿の葉すし」と一緒に「鮎寿司」も頼むんですが、こちらは押し寿司ではなく握り寿司(*^-^*)
そしてこちらがメインの『小町鮎定食』＼(^^)／
鮎の塩焼き、鮎の田楽、鮎の唐揚げ、鮎のお刺身、鮎の佃煮にオクラとシラスの小鉢、味噌汁、ご飯がついて2860円は絶対に安すぎますΣ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉｷｬｰ
手前2匹が塩焼き、奥が田楽です。
焼き立て揚げたてを直ぐに出して頂けるのでどれも熱々ふっくらホクホク(*^^*)♪
鮎の唐揚げもε=ε=(ノ≧∇≦）ノ美味しいぃ〜♪
稚鮎の佃煮は養殖場ならでは(*^^*)
そして「鮎のお刺身」(*^-^*)
岐阜の郡上八幡で頂いた天然鮎のお刺身。あまりの美味しさに、母親にも食べさせてあげたいとずっと思っていました。
3切れだけでしたが、プリプリと身が締まり尚且つ程好く脂がのった甘く美味しいお刺身(*^^*)♪
9月〜10月には子持ち鮎を食べる事が出来るそうです(*^^*)
小鮎のマリネは880円、鮎寿司は1,100円、単品や各種定食、秋田名物・稲庭うどんやコースメニューもあります。
鮎好きな みん友の皆さんにオススメの秋田が誇る素晴らしい鮎料理のお店です(*^-^*)
鮎があちらこちらで飛び跳ねてます。
分かりづらいですが、鮎がいっぱい。
雄物川から水を引き入れています。
秋田の母なる川 清流・雄物川(おものがわ)
お腹がいっぱいになったところで湯沢駅に移動します。
「意志あれば道あり」。この言葉とこの後ろ姿は.....アントニオ猪！？
※プライバシー保護の観点から一部画像を修正しています。
令和の文字とオジサン....
※プライバシー保護の観点から一部画像を修正しています。
ん！？金田勝年元法務大臣と並び称される秋田が生んだご当地アイドル第九十九代横綱？いや、内閣総理大臣・菅義偉 大先生の胸像o(≧▽≦)o .｡.:*☆
※プライバシー保護の観点から一部画像を修正しています
m(_ _)m
ネタとして寄っただけなので先へ急ぎます
三( ゜∀゜)びゅん♪
やって来たのは「小杉の大杉」。通称「トトロの木」(*^-^*)
米沢市には「トトロの森」があったりします。
オモウマイ店で人気の『そば処 ふくろう』さんも同じ鮭川村にあり、トトロの木もたまにお蕎麦を食べに行くそうです
(´･ω･`)ﾉｼ
そんな鮭川村には素敵な温泉があります(*^-^*)
こちらの「羽根沢温泉」は山形では数少ない間欠泉で、pH8.4の弱アルカリ性。
日本三大美人の湯の一つ、島根県の「湯の川温泉」と同じ濃度で、皮膚病への効能あり、肌をツルツルにしてくれる「美人の湯」です(*^-^*)
固く閉じられたシャッター商店街の中に3軒の温泉旅館と共同浴場、飲泉所があります。
今回お邪魔したのは『紅葉館』さんです(*^-^*)
う〜ん♪レトロなロビー(*^^*)♪
入浴料の500円をお支払いし、エレベーターで5階へ。
なんと美しいタイル貼りの内湯(≧∇≦)！！
新鮮なお湯が惜しげもなく投入され溢れて行きます(*^^*)♪
しかも熱っちいお湯＼(^^)／！
開放的な窓からは眺望もバッチリ(≧∇≦)！
嬉しさを荒技で表現してます。
こちらは共同浴場。
300円を投入するとドアが開くシステムです。
鮭川村から戸沢村へ ─=≡Σ((( つФωФ)つ ばびゅん！
戸沢村と言えば『戸沢のぼたもち』(≧∇≦)笑！
粒あん、きなこ、ごま。どれもホッペが落ちる美味しさ
(*^^*)♪
最後は羽黒山へ。
五重塔は絶賛！屋根の葺替え中(｀；ω；´)ﾌﾞﾜｯ
さざれ石
出羽三山神社
「月山高原ひまわり畑」の向日葵も数本咲いている程度。見頃はこれからです。
少し離れた場所に咲いていた向日葵を撮ろうとカメラを向けた途端、一斉にソッポを向く向日葵たち。。。。。
人生なんてそんなもの。この日も無事に帰宅出来ました。
8月5日は山形県天童市の『SORANIWA CAFE & BBQ』さんでクリームソーダと
天使のプリンを頂き、
8月7日は本店のある福島を中心に、仙台、茨城、埼玉、東京、神奈川にもお店を展開する『フルーツピークス』さんで まるごと桃パフェと、
夕張メロンボールパフェを頂いた そんな三連休でした。仕事が暇なんです……(；´Д｀)
