8月6日㈯、東北各地で夏祭りが開催される中、人混みを避けて、あまり知られていない小さな町の、とっておきの美味しい物を求めてドライブに行って来ました(*^^*)♪
先ず最初に訪れたのは、JR常磐線 湯本駅の目の前にあるコンビニ「WAIWAI SHOP(ワイワイショップ)」さん(*^-^*)
学生を中心に地域の人々から愛されるこちらのお店には、湯本の ゆるキャラ・フラおじさんをかたどったご当地バーガーが(*^^*)♪
その名も『フラおじさんバーガー』((o(≧▽≦)o))きゃ〜♪
か、か・わ・い・ぃ( *´艸`)笑♪
中身はメンチカツ、目玉焼き、地元で採れたレタス、トマトにプルーン♪ヽ(´▽`)/
毎日お店で手作りされて、数量限定・@350円で朝9時頃から店頭に並びます(*^^*)♪
湯本から車で1時間ほど走って棚倉町へ 三( ゜∀゜)びゅん♪
棚倉町には『叶や 大椙食品』さんと言う美味しいお豆腐屋さんがあるんです(*^^*)♪
仙台からは距離もあり、コロナ禍で しばらくお邪魔出来ずにいましたが、新商品も加わったとのことで久々にお邪魔しました\(^^)/
時間を掛けて手作りされる『青豆よせ豆腐』は、枝豆の味と香りが際立つ逸品(*^^*)♪
お醤油ではなく、お塩で頂きます(*^^*)♪
こちらは在日フランス大使館の総料理長が絶賛した『Basilic de 青豆』です(*^-^*)
サラダと合わせたり、オリーブオイルと岩塩を掛けて頂いたり、デップソースにして頂いても美味しいと思います(*^^*)♪
そしてこちらの『青豆豆乳パンナコッタ』、濃厚な青豆の味と香りにちょうど良い甘さと滑らかな舌触りでとっても美味しい〜((o(≧▽≦)o))きゃ〜♪
パンナコッタの余韻にひたりながら、直ぐ近くにお店を構える『小判寿司』さんへ (*^-^*)
初訪問。今回の一番のお目当てです(*^^*)♪
少ないお小遣いの関係で、おまかせ では無く「お決まり」 で( *´艸`)笑♪
神経締め5日目のマゾイ (*^^*)♪
石巻のホッキ(*^^*)♪
北海道野付半島のシマエビ(*^^*)♪
ミナミマグロの脂身(中トロ)(*^^*)♪
天草の釣りアジ(*^^*)♪
一本釣りであげられたアジが使われています(*^^*)♪
気仙沼のカツオは軽くスモークしてあります(*^^*)♪
椀物(*^^*)♪
余市のキタムラサキウニはミョウバンは使わず塩水に浸けて身を締めています(*^^*)♪
鉄火巻き(*^^*)♪
以上が特上3,300円(税込)に+700円でウニ付きの内容です
(*^^*)!
これだけの素晴らしい味と内容でこのお値段。ただただ頭が下がりますm(__)mm(__)mm(__)m
特上だけで大満足ですが、ここから少しだけ追加で(*^^*)♪
コレコレコレコレぇ〜((o(≧▽≦)o))♪
このシンコちゃんが食べたかったんです(*^^*)!
シンコは6月下旬〜8月初旬頃までしか食べれないので、ギリギリ食べる事が出来ました(*^^*)♪
浜名湖のシンコです(*^-^*)
穴子は一貫に包丁を入れて柚子塩と煮詰めで2つの味を
(*^^*)♪
玉子焼きもですが、干瓢巻きの美味しいお店に間違いはありません(*^-^*)
シャリがふわっふわで握りの様に口の中でホロリと解れる巻き具合(◎-◎;)!!
他のお店で経験した事のない初めての食感(*^^*)!
山葵は 甘めの干瓢に合わせてツンと鼻に抜けるおろし方にしてあり、干瓢を引き立てます(≧∇≦)!
〆に玉子焼きをツマミで出して頂きました(*^^*)♪
だし巻きと、芝海老のすり身を合わせたカステラのニ種類
(*^^*)♪
親方、本当にご馳走様でしたm(__)m
次は母親を連れてお邪魔させて頂きます(*^^*)m(__)m
そんな大満足の小判寿司さんから二本松の『あだたらのちち きよミルク 工場直売所』さんへと車を走らせます
三( ゜∀゜)びゅん♪
こちらのソフトクリームは、あだたら地域の生乳のみを使用し、原料の85パーセントが生乳で、甘さはオーガニックシュガーでつけられています。安定剤、乳化剤や香料などの添加物や生クリーム・植物性油脂は一切使用していないこだわりよう(*^-^*)
そのため作るのに4日も掛かるそうで、検査を行う月曜日を除いて火曜から金曜まで製造を行っているため、販売が土日のみとなっています(*^-^*)
濃厚な味で甘さも十分に感じられるのに、くどさが無く、後味が気になりません(*^^*)♪
丁寧に手作りされたソフトクリーム、ご馳走様でした(*^-^*)m(__)m
仙台への帰り足で岳温泉へ向かいますが、どこも人がいっぱい入浴してそうだったので、穴場の温泉へ向かいます(*^-^*)
いつもの場所にいつもの様に放し飼いにされた大きなダルメシアンが(*^^*)♪
岳温泉から土湯温泉へ向かう途中にある『湯川渓流の宿 青木荘』さんにお邪魔します(*^-^*)
ガラス張りの内湯からは木々の間から眼下を流れる大迫力の渓流を見ることができ、紅葉の季節は訪れる人も多いんですが、この日も独り占めでお湯を頂く事が出来ました\(^^)/
どのお店でもお店の方の想いと真心を感じる素敵な食べ歩きドライブになりました(*^^*)♪