小売部自慢の煮魚で

おはようございます。
昨日は連休明けということもあり、それなりの荷物を積み込んでの配送作業。
無事にミスもなく配送作業を終え、16時過ぎに帰社。
小売部にお酒の補充をして、つまみを物色して帰宅でした。
購入したのは、めかじきの煮付け。
日本酒をふんだんに使用して煮込む小売部自慢の一品です。
お酒は、昨日瓶詰めした吟醸辛口７２０ｍｌ。
もちろん、品質チェックをしてからの晩酌です。
それでは、煮魚をお皿に盛り、軽くレンチンして晩酌開始。



まずは、いつものように日本酒から。
昨日は燗にせず、常温で。

そして、煮魚をパクリ。

日本酒をふんだんに使用した煮魚ですから、相性もばっちり。
お酒もすすみ、

あっという間に完食でした。



残ったお酒は本日小売部に持ち込み料理酒に。
それでは、本日もはりきってお仕事に行ってきます。