梅一輪のブログ一覧

おはようございます。バカ旦那です。
本日で2月もおしまい。
ほんと、月日が経つのは早いものです。
で、今月の売り上げのほうは…
昨年がうるう年だったことから、今年の2月の売上が前年越えするのは難しいとは思い、せめて一昨年の数字は達成したいのですが…
で、自分にできることはゲン担ぎ。
写真は、長生郡長生村の鳥伴本郷さんのとんかつ定食。
どうか、奇跡的に月末の本日、たくさん注文が入ってますように。


鳥伴本郷
千葉県長生郡長生村本郷７２１４
電話　0475-32-1668

おはようございます。バカ旦那です。
昨日は、東京で昼からの会合が一件入っていて、それなら夜も東京のお店にご挨拶まわりをしようと思って、ホテルを予約。
知らずに東京に向かったのですが、昨日は東京マラソンの開催日だったんですね。
そこらじゅうが通行止めで、いつもの道でホテルに行けず往生しました。
何とか会合には遅れずに到着。
早めに家を出てよかった。
昼の会合で飲み始めて、そのまま16時からやっている串屋横丁　門前仲町店さんへ。
スタッフさんにご挨拶をしてメニューをみると、もつすきという新メニューを発見。
で、もつすきとマカポテサラダを注文して飲み始め。
もつすきは、すき焼きのわりしたにコプチャン・玉ねぎ・にらのシンプルな具材の鍋です。

マカポテサラダで日本酒をいただいていると、

もつすきもいい具合に。

玉ねぎとコプチャンにたまごをからめていただくと、こういうもつ鍋があったのかという発見が！

3月からすべての串屋横丁さんで提供が始まるそうですので近くに串屋横丁さんがある方は是非お試しを。
自分は、この後もう一軒東京の得意先にご挨拶に行ったのでした。
ごちそうさまです。

串屋横丁　門前仲町店
江東区富岡1-6-10　富岡ヤマヤビル
電話　03-5809-8691

おはようございます。バカ旦那です。
昨年の6月の決算後、7月からの営業成績が芳しくないのは、このブログの読者様ならご存知の通り。
で、自分はゲン担ぎの神頼みばかりをしているのですが、自分のダメさ加減はさておいて、営業成績不振の原因を営業担当の社員のせいにしてしまうさらにダメな自分がいます。
それで導入したのが、VISH 株式会社（ヴィッシュ株式会社）が提供しているアクセルＧＰＳという車両管理システム。
1月中に機器を車両に搭載して、2月から本格的に運用開始。
写真は、車両位置を確認しているスマホの画面。
まさに、営業マンの仕事ぶりはお天道様ならぬお星（ＧＰＳ衛星）さまが監視しているってわけですね。
このプレッシャーで、営業マンが今までより一軒でも多くの得意先を訪問して、売り上げ増につながることに期待です。

おはようございます。バカ旦那です。
昨晩は、蔵人さんの宿舎で晩御飯をいただいてきました。
酔っぱらう前に杜氏さんに聞いたのは、今期の仕込みの進捗状況。
７９本の仕込み計画中、留添えに至ったのは６６本で上槽したのは５５本。
甑倒しは、3月22日。
ちなみに、昨日差し入れに持ち込んだのは、千葉市中央区院内のすし　ゆうさんの寿司折です。

そして、今、居間のこたつの中で目覚めてブログ更新中。
きっと、宴は盛り上がったのでしょう　(;´･ω･)

おはようございます。バカ旦那です。
昨日のお昼ごはんは、茂原市綱島のまごころ食堂さんへ行ってきました。
酒屋さんから一心亭さんのスタッフさんがお店をひきついで、2月1日からまごころ食堂という店名で営業を開始したという情報を得て、ご挨拶に。
スタッフさんに名刺を渡して挨拶をすると、大将が厨房から出てきてくださいました。
お忙しいのにすみません。
で、そのあとはランチタイム堪能というのはいつもの通り。
肉にら炒め定食に餃子を追加。

肉・にら・もやしのハーモニを楽しみ、

肉汁たっぷりの餃子でごはんをかき込めば、

おなかいっぱい。
ごちそうさまでした。

まごころ食堂
千葉県茂原市綱島８３３－３
電話　0475-22-5355