紅ホタテとシャウエッセンの豪華な組み合わせで

おはようございます。
昨日から今朝にかけて、荒天の予報。
昨日は時折強く降る雨にも負けず、忙しく火曜のルーティーン作業の地もtコンビニエンスストアさんへの配送と通常の配送作業を忙しく敢行しました。
そして、家に帰ったら、昨日瓶詰めした吟醸辛口７２０mlの品質チェックの利き酒。
いつものようにまずは、お酒単体を利き猪口で。
いつものおいしさを確認後、料理を引き立てる食中酒としての特製も確認。
昨日、母が用意してくれたのは紅ホタテのお刺身とボイルしたシャウエッセンの豪華な組み合わせにお野菜も。

吟辛を一口やって、

紅ホタテ、

間に吟辛で、

シャウエッセンに



追い吟辛。

見事な一連の連係プレーでした。
あとは、しっかりお野菜をいただきつつ、





無限ループ。





吟辛の食中酒としての実力もしっかり確認させていただきました。
ごちそうさまです。