梅一輪のブログ一覧

おはようございます。 写真は昨日のおひるごはん。 インスタをチェックしていたら、横芝の名店　もつ鍋　もつ焼き　おばこやさんが14日限定でもつ煮定食でお昼の営業をすることを知り、小売部のお酒の補充に行く前に遠回りをして行ってみることに。 ぷりぷりのもつ煮に箸が止まらず、 あっという間に完食。 ...
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おはようございます。 昨日は土曜日ですが、弊社は１２月は土曜も元気に営業日。 昨日の一番のお仕事はとある神社さんにお神酒の配達。 年末年始用のお神酒なので結構な量となります。 ありがたや～ で、こちらは、昨日の晩酌開始の図。 昨日のつまみは小売部で半額でゲットした野菜コロッケと カニクリーム ...
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おはようございます。 昨日は、蔵人さんたちと一緒に晩御飯をいただきました。 昨日自分は、差し入れに持参したのは、地元の鰻の名店　橋本食堂さんのうな重。 新酒の出荷もひと段落、今期のつくりの進捗浄化用を聞きながら、楽しいひと時を過ごさせていただきました。 ごちそうさまです。
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おはようございます。 昨日は、15時30分からラベルメーカーさんとの打ち合わせ。 先日、ブログで報告した来年発売予定の新商品のラベルデザインの検討です。 昨日はとりあえずのたたき台として数案ご提案いただきました。 自分の頭の中ではヒット作となるイメージができつつあります。 細かいことは、またそのう ...
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おはようございます。 昨日はおとといの忙しさから比べれば、余裕のよっちゃん(昭和的表現。今の人は使わないか？)の配送量。 「もっと仕事を！」の気持ちで積み込みして、配送に出発。 順調に配送作業をこなし、最後の配送先で荷下ろし前に伝票と積み荷を突き合わせると、五中の熨斗名が７２０mlの商品１２本のと ...
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おはようございます。 昨日は配送業務がたて込み、担当エリアで２トン車一回では積みきれないほどの受注。 いったん、大口のお得意先のご注文分を配送して、２発目に出発。 毎日これくらいのお仕事があったら、経営も楽になるのですが… そんなことを思いつつ帰宅後は、昨日瓶詰した吟醸辛口３００mlの品質チェック ...
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おはようございます。 日本酒業界の書き入れ時の１２月。 当然、瓶詰め回数も多くなります。 そんなわけで、役得業務の瓶詰め酒の利き酒の回数も普段の月よりも回数アップ。 昨日、品質チェックの利き酒を行ったのは、佳撰　一升瓶。 いつものようにまずはお酒単体で利き酒。 そして、恒例の料理と合わせての脇役ぶ ...
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おはようございます。 昨日は朝一に小売部に開店準備＆お酒の補充をした後にいったん帰宅。 帰宅後、ソファーでお昼寝。 14時ごろ、再び小売部に赴き、お酒の補充。 さすがに１２月はお酒の販売も好調で補充作業も大忙し。 ありがたや～ 補充作業がひと段落したところで、晩酌用のつまみとお酒を購入して帰宅。 ...
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おはようございます。 昨日は郵便料金節約のため毎月上旬のルーティーンワークとなった請求書配りをせっせと敢行。 土曜休みのお徳様、2件を残して配り終えました。 その後は、小売部でお酒の補充。 １２月第一土曜の昨日は、お歳暮にお酒をご購入してくださるお客様と新酒をおお求めになるお客様が大勢いらしてくれ ...
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おはようございます。 写真は、今朝2時半ごろの通勤途中の車の外気温計。 マイナス２度を表示。 ２時に家を出るとき、ガラスが凍っていて出発に時間がかかりました。 これから朝にかけて、放射冷却でさらに気温が下がると思うので早朝から車を動かす予定の人はいつもより早めの準備を。 先週も書きましたが、弊社は ...
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