梅一輪のブログ一覧

おはようございます。
今日から10月。
今年もあと3か月。
時のたつのは早いですねぇ。
10月1日から値上げとなる商品が多いとニュースでも取り上げられていますが、弊社のお酒もその例にもれず、値上げとなります。
で、昨日は値上げ前の駆け込み需要で、自分のトラックは満載状態に。
一日中忙しくさせていただきました。
昨日は金曜日なので普段ですと16時ぐらいから、小売部の手伝いに入るのですが、昨日は17時30過ぎまで小売部に戻れませんでした。
17時30分過ぎに小売部に戻り、お酒の前出しをしたらもう閉店時間。
急いで晩酌のお供を購入。
頑張った自分にご褒美とばかり、小売部の缶詰で一番高価な千葉産直サービスさんのとろさばの水煮缶を購入して帰宅。
缶を開けてお皿に盛ると

立派なさばが、どーんと登場です。

缶に書かかれたこだわりのご説明文がこちら。

お高いのには訳があったんですね。
もちろんお味も納得のおいしさです。

箸が止まらず、



あっという間に完食でした。

ごちそうさまです。

おはようございます。
昨日、今期のお酒造りの米の初洗いがあり、泊まり込みでの仕込みが始まりました。
今季もおいしいお酒造りに専念してもらおうということで、昨晩は蔵の食堂で蔵人さんと食事を一緒にいただきました。
昨日、自分が差し入れで持参したのは、千葉市の名店　丸万寿司さんの寿司折。
まかないさんが用意してくれたつまみでお酒を飲み、大いに盛り上がり、



〆においしいお寿司をいただいたのでした。

ごちそうさまです。

おはようございます。
朝一に小売部のお酒の在庫をチェックして、現在事務所でブログ更新中。
現在(朝６時)、会社付近は台風１５号の影響で結構な雨が降っています。
皆さんどうかご安全にお過ごしください。
写真は、弊社のカップ酒。
実は、今まで使用していたカップの瓶を製造していたメーカーさんがカップの瓶の製造をやめることになり、同じ瓶形のカップを製造しているメーカーさんがないとのことで瓶形(口の部分の形)が変わります。
左が今までのカップ、右が変更になる新しいカップです。
左の瓶の形は、大手さん(大関さん他)のカップの瓶形とほぼ一緒ですね。
問屋さんの説明では、「大手さんは独自の瓶の型を持っていて今までの形状を維持できるが、汎用品で同じ瓶形を製造するメーカーがないので市場に出回る汎用品のカップはこちら(写真の右側)になります。」とのこと。
今まで、この新しい方の瓶形のカップを使用している蔵元(大手さんでは八海山さんのカップがこれだったような)が少なかったので、本当か？
と、ガセネタではないかと思ってしまいます。
でも、それしか仕入れられないなら仕方なし。
先週、新しい方のカップに瓶詰めが始まりました。
店頭に並ぶのはまだ先になるかと思いますが、まずはカップの口当たりをチェック。

まずは飲みなれた既存のカップから。

そして、新しいカップ。

私個人の感想では、気になるほどではないかな？
中身のおいしさは変わりませんから。(;^_^A
で、この後はファミリーマートさんの餃子で２本ともおいしくいただきました。









ごちそうさまです。

おはようございます。
6月29日のブログで、ソースカツ丼の試作品を試食したことをアップいたしましたが、そのソースカツ丼が小売部の店頭に並びました。
で、早速購入して、昨日の晩御飯にいただくことにしました。
ふたを開けて、写真撮影したら

食べ始め。
カツはもちろん、

店長特製のソースのしみたご飯もおいしい。

途中、紅ショウガでお口直し。

で、あっという間に最後のひと口。

きれいに完食。

ごちそうさまです。
定番の弁当になるかは、今後の売れ行き次第。
店頭で見かけたら、お試しいただけると幸いです。

おはようございます。
まだ6月だというのに毎日猛暑日。
皆さん、くれぐれも熱中症には気をつけましょうね。
自分も猛暑の中の配送作業、こまめな水分補給を心掛けております。
で、何とか無事に仕事を終え、帰宅後はいつもの通りの晩酌タイム。
昨日のつまみは、小売部で新たに仕入れた乾き物。
焼めざし。
一尾ずつ個包装されているのもうれしい。

パッケージの「国産片口いわしを香ばしく焼き上げました」と文言通り、お酒のつまみに最高の逸品でした。

ごちそうさまです。