梅一輪のブログ一覧

写真は、昨日のお昼ごはん。
茂原に２７日に開店した「巣鴨ラーメン食堂　ひろすけ」さんの炭火炙りチャーシュー麺(背脂醤油)。
実は、コロッケ定食　７８０円に３００円のエクストラチャージを支払ってラーメンをアップグレードしていますが、コロッケの写真撮るの忘れました。
お店に着いたのは、１１時４０分ごろ。
自分は入ると間もなく、満席になりました。
さすが、茂原ーめんの創始者「三軒屋」さんの新店舗。
お客さんの注目度も高いのかな。
開店２日目で満席なのでラーメンが出るまで時間がかかるかなと思っていたら、意外にスムーズに出てきてびっくり。
厨房は、完璧に仕事してます。
お味のほうは、背脂ラーメンなのに意外にあっさり感じ、どんどん食べられます。
食堂というだけあって、つまみになるメニューも豊富なので今度は、夜に行ってお酒もいただこうっと。

巣鴨ラーメン食堂　ひろすけ
千葉県茂原市小林２３３０－１
電話　０４７５－４７－２６７６