梅一輪のブログ一覧

おはようございます。バカ旦那です。
写真は昨日の飲み始めの図。
お通しのマカロニサラダにもつ煮にうちの大吟醸　躍（おどる）。
このお酒があるってことは、納入酒販店さんはあそこかとわかる人は業界人ですね。
伺ったお店は、「旨焼　まる好」さん。
その納入酒販店さんの営業リーダーだった方が独立して先月開いたお店です。
祝いに伺うのが、ちょっと遅くなってしまいました。
話は戻って、お通しのマカロニサラダ山盛りだと思いません？
ホーススタッフの方が「今日のお通しはマカロニサラダです。どれくらいよそいますか？」と大皿にマカロニサラダを抱えてサーブに来てくれました。
「それなら大盛りで。大好きですから」と言ってよそってもらいました。
これだけあれば、〆ごはん代わりにもなりますね。うれしい～♪
大将に開店後の状況をうかがうと順調とのこと。よかったですねなどと話しながらの飲食開始。
鯛とタコの刺身を注文すると、

「こちらのワイン醤油ににんにくを漬け込んだもので食べてもおいしいですよ。」とホールスタッフさん。

ピンボケですみません。
で、実際ににお刺身に乗せて食べると

確かにうまい！
結局ほとんどこのワイン醤油でいただいちゃいました。
また、メイン料理の串焼きのおいしいこと。そして一本のボリュームのあること。
まずは、白レバー

お次は手羽先

ピーマンとチーズのベーコン巻

豚ばら肉

全部で５本食べたんですけど、つくねの写真撮り忘れました。
しかも、このつくねにはとあるものもついてきます。
それは、小さな白むすび。
卵の黄身とたれをつけて食べるちょこっと飯。うれしいサービスです。
お店の立地は、ちょっと駅から不便なところにありますが、行く価値ありです。
開店後順調なのもうなずけます。
そして、運転代行さんが来るのを待つ間に飲んだのが、「スーパークールサワー」と銘打ったこちら。
甲類の焼酎がふわふわのかき氷状態にしてあり、それに割材の炭酸とレモン投入っていう代物。
本当にキンキンに冷えたサワー！新食感？（新飲み感）
大将、ごちそうになりました。
今度は、うちの担当営業と２人で伺いますね。

旨焼　まる好
千葉市緑区古市場４７４－１５７
電話　０４３－３０８－６５７５
日曜定休