梅一輪のブログ一覧

おはようございます。バカ旦那です。
昨晩は、東金に最近開店した家庭料理・居酒屋　貴壱さんに行ってきました。
貴壱さんとは、開店前にとある相談の電話を会社にいただいて、ご縁をいただきました。
お店は、お母さんと娘さんのお二人で切り盛りされています。
娘さんにもお子さんがいらっしゃいますので、二人のお母さんの家庭料理のお店という感じでしょうか。
まずは、お通しと玉子焼きで飲み始めて、シシャモを追加。

その後、野菜肉巻きと

ハムカツで日本酒を飲んでいると、

お母さんが、「試作品なんですけど」と言って出してくださったのが、こちら。

手作りの豆腐ハンバーグ。
バターと醤油で仕上げた豆腐ハンバーグは、さっぱりとしていて、日本酒にもよく合いました。

しかし、これだけ食べればおなか一杯。
運転代行を呼んで、お会計。
母と娘、二人のお母さんのお店のこれからの進化も期待大です。
ごちそうさまでした。

家庭料理・居酒屋　喜壱
千葉県東金市堀上４５５