梅一輪のブログ一覧

おはようございます。
そして、あけましておめでとうございます。
毎日の晩酌のことをダラダラと綴ったこのブログをお読みになってくださっている読者の皆様、本当にありがとうございます。
今年も温かいお心で、お付き合いいただけると幸いです。
それでは本題(？)の昨日の晩酌の話題に。
わが家では、大晦日の晩御飯はすき焼きというのが恒例になっております。
で、自分はその前に牛肉の大和煮缶で晩酌開始。

お酒は、今日のすき焼きの時にも合わせようと思って購入した純米大吟醸　虚心坦懐７２０ｍｌ。
弊社の希望小売価格は、2900円(税込)。
自分としてはかなり張り込んで購入したお酒。
それでは、純米大吟醸から一口。

お米のうまみと柔らかな酸が口の中で広がります。
そして、牛肉の大和煮をパクリ。

お酒の余韻と大和煮のうまみのハーモニーが心地よい。
その余韻が残るところに追い純米大吟醸。

この繰り返しで、あっという間に最後の一切れ。

たれまでおいしくいただきました。

ごちそうさまです。
そして、昨日のすき焼きの画像をアップ。

今年も一年よろしくお願いいたします。