梅一輪のブログ一覧

おはようございます。
昨日は１０月１日、日本酒の日。
業界人と日本酒好きの方以外にはあまり浸透していませんが、昨日はは日本酒の日でした。
｢酉｣の文字は酒壺を表す象形文字で、酒という字は｢酉｣という字に由来し、十二支の10番目が｢酉｣であること。また、昭和40年以前の酒税法では酒造年度(税務申告に使用する年度)は10月1日からと定められており蔵元は10月1日を｢酒造元旦｣と祝っていたこと。このことから日本酒造組合中央会は昭和53年に、10月1日を｢日本酒の日｣に制定したのだそうです。
何はともあれ。これから日本酒のおいしさが、しみる季節となります。
みなさん、適量のお酒で楽しい日本酒ライフを！
で、自分も適量のお酒で晩酌を心掛けて、焼き鳥の盛り合わせを近所のセブンイレブンさんで購入。
お酒は小売部て購入しておいたひやおろし３００ｍｌ。

今月は、絶賛ひやおろし月間で行こうと思っております。
そんなわけで、焼鳥と

日本酒をおいしくいただき、

日本酒の日を祝ったのでした。
ごちそうさまです。