梅一輪のブログ一覧

おはようございます。
昨日の朝はぐっと冷えましたが、昼間は天気にまれ気温は上昇しましたが湿度は低く爽やかでしたね。
皆さん、気温の寒暖差についていけてますか？
くれぐれもご自愛を。
それでは、いつものように昨夜の晩酌の様子をご報告。
昨日、母が用意してくれたつまみは舌平目のムニエル・いかの煮物・ちょっと高級なロースハム。
そこに買い置いてあった風土食房さんのマッシュルームイチバンも用意しました。
お酒は、吟醸純米３００ｍｌ。
いつものように日本酒で喉湿しして、

つまみを向かい入れる準備万端。
そして、舌平目のムニエル、

いかの煮物、

ハムと

吟醸純米のコラボを堪能。
二回り目からは、舌平目のムニエルと

ハムにはマッシュルームイチバンを添えて。

特にハムとマッシュルームイチバンの組み合わせが、自分は気に入りました。
千葉県はマッシュルームの生産が日本一だそうで、マッシュルームと千葉の地酒の組み合わせも乙なものです。
皆様、お試しあれ。