梅一輪のブログ一覧

おはようございます。
昨日の午後、小売部に二度目のお酒の補充に行くと店長が「朝晩が寒くなってきたので、もつ煮を作ってみました。」とのお声がけ。
そういうお声がけをいただいたら、食べたくなりますよね。
で、昨日の晩酌のお供はもつ煮に決定。
お酒は、純米酒３００ｍｌを選択。
もつ煮をお皿に盛ってレンチンして晩酌開始。

まずは、常温の純米酒でお口の準備。

つまみを向かい入れる準備が整ったところに、熱々のもつ煮をパクリ。

そして、追い純米酒。

もつ煮の旨味と純米酒の適度の酸が、うまい具合に絡み合ってお箸も

杯も止まりません。

で、あっという間にきれいに完食＆完飲。

熱々のもつ煮と純米酒のアルコールで身も心も温まったのでした。
ごちそうさまです。