梅一輪のブログ一覧

おはようございます。
昨日も夕方に小売部にお酒の補充に行ったついでに晩酌用のお酒を購入。
購入したのは、大吟醸九十九里。
地元産のお米の旨味がしっかり感じる旨味大吟醸。(個人的な感想です)
で、風呂上がりに母が用意してくれたつまみは，地元の名物いわしのごま漬けを筆頭に、地元の漁師さんが行商に来て打ってもらった九十九里で揚がったひらめの煮付けと蛤の吸い物。

昨日は寒かったので、大吟醸　九十九里はちょっとだけお燗して。
それでは、ぬる燗の九十九里を一口。

そして、九十九里名物　いわしのごま漬けをパクリ。

これぞ、九十九里ハーモニー。
間にお酒をはさみつつ、

平目の煮付けに

蛤のお吸い物。

九十九里産の旨いもののアンサンブルを堪能したのでした。

ごちそうさまです。