梅一輪のブログ一覧

おはようございます。
写真は、昨日の夕方に小売部で購入したもの。
蒲鉾と玉こんにゃくは賞味期限切れが近く、それぞれ半額と３０％引きで販売されていました。
これを自分が晩酌のお供にすることで小売部のフードロス対策。
さっそく、よく冷えた特別純米酒と蒲鉾で晩酌開始。

薬味はわさびとネギイチバン。
まずは、特別純米酒を一口。

やわらかな口当たりとまろやかな旨味が心地よし。
そこへ、わさびを添えたかまぼこをパクリ。

わさびの刺激が鼻に抜けるのが快感。
すかさず追い特別純米。

わさびの刺激を包み込みように洗い流してくれます。
今度は、ネギイチバンの背の蒲鉾をパクリ。

ネギの食感と程よいピリ辛具合が蒲鉾によく合います。
この繰り返しであっという間に最後の一枚。

そのまま、玉こんにゃくで、特×純米酒をちびりちびり。









玉こんにゃくのピリ辛具合も特別純米酒との相性ばっちりでした。
フードロス対策も任務完了！
ごちそうさまです。