梅一輪のブログ一覧

写真は、２４日朝のうちの事務所に掲げられた欠品・品薄商品リスト。
搾りたて生酒・にごり原酒・にごり酒についてはもともと限定出荷商品だからいいのですが、大辛口と九十九里については、年末の需要期の欠品で流通や飲食店さんにご迷惑をおかけしてしまっております。
昨日は、この大辛口と九十九里の両方をメニューに載せている「元気いっぱい」さんへご説明とお詫びに伺いました。

（写真のお酒は、もちろん欠品・品薄でないうちのお酒をチョイス）

お店の大将は、この二品種の欠品・品薄については、まだご存じではなかったのですが、こちらから先に説明に伺ったことで、人間関係がより醸成できたように思います。
伺ってよかったぁ。

みんなの株式居酒屋元気いっぱい
千葉県四街道市四街道１－９－２
電話　０４３－４２３－１８３１

おはようございます。バカ旦那です。
昨日のクリスマスイブは、皆さんいかがお過ごしでしたか？
自分は夜まで、いつもの月曜の業務の地元のコンビニエンスストアさんへの受注活動でした。
でも、昨日は飲まずにおうちに帰りました。
理由は、うちのイブの晩餐のおかずが、コンビニエンスストアさんから営業協力で購入させていただいたクリスマス食材だから。
うちでは、毎年クリスマスイブの食材はコンビニ商品がメインとなります。
結構おいししいので家族にも好評です。(妻は楽だしね)
だから、多少自分の帰りが遅くても、子供たちも自分の帰りを待っていてくれます。
父親が返ってこないと、夕食にありつけませんから。
で、昨日の我が家の食卓を飾ったトリオは、ローストチキンに
ピザ、

そして、お決まりのクリスマスケーキ。
ローソクに火をともせば、ほら一家団欒♪

それでは、本日も張り切っていきましょう！

おはようございます。バカ旦那です。
まずは月曜恒例の先週の休肝日報告。日曜のみの１日でした。
肝臓君、年末モードでお疲れ様。
さて、昨日の休肝日は、娘と息子と３人で犬吠埼ホテルさんのクリスマスバイキング「ものまねｄｅナイト」に行ってきました。
妻は予算の都合でお留守番です。
自分がドライバーなので当然アルコール抜き。
美味しい料理をたらふく食べて、ものまねで笑って、肝臓君にも自分にもよい休日のひと時となりました。

上の写真は、小林幸子さんのものまね中の鮎川ゆきさん。(撮影ＯＫのショーでした)
さて、今日はクリスマスイブ。
弊社は通常営業ですが、振り替え休日でお休みの方も多いのでは？
素敵なイブをお過ごしください。
お酒の出荷は明日からが本当のピークのはず。
大きな売り上げの山が立ちますように、アーメン。(えせキリシタンですみません)

おはようございます。バカ旦那です。
写真は昨日の飲み始めの図。
お通しのマカロニサラダにもつ煮にうちの大吟醸　躍（おどる）。
このお酒があるってことは、納入酒販店さんはあそこかとわかる人は業界人ですね。
伺ったお店は、「旨焼　まる好」さん。
その納入酒販店さんの営業リーダーだった方が独立して先月開いたお店です。
祝いに伺うのが、ちょっと遅くなってしまいました。
話は戻って、お通しのマカロニサラダ山盛りだと思いません？
ホーススタッフの方が「今日のお通しはマカロニサラダです。どれくらいよそいますか？」と大皿にマカロニサラダを抱えてサーブに来てくれました。
「それなら大盛りで。大好きですから」と言ってよそってもらいました。
これだけあれば、〆ごはん代わりにもなりますね。うれしい～♪
大将に開店後の状況をうかがうと順調とのこと。よかったですねなどと話しながらの飲食開始。
鯛とタコの刺身を注文すると、

「こちらのワイン醤油ににんにくを漬け込んだもので食べてもおいしいですよ。」とホールスタッフさん。

ピンボケですみません。
で、実際ににお刺身に乗せて食べると

確かにうまい！
結局ほとんどこのワイン醤油でいただいちゃいました。
また、メイン料理の串焼きのおいしいこと。そして一本のボリュームのあること。
まずは、白レバー

お次は手羽先

ピーマンとチーズのベーコン巻

豚ばら肉

全部で５本食べたんですけど、つくねの写真撮り忘れました。
しかも、このつくねにはとあるものもついてきます。
それは、小さな白むすび。
卵の黄身とたれをつけて食べるちょこっと飯。うれしいサービスです。
お店の立地は、ちょっと駅から不便なところにありますが、行く価値ありです。
開店後順調なのもうなずけます。
そして、運転代行さんが来るのを待つ間に飲んだのが、「スーパークールサワー」と銘打ったこちら。
甲類の焼酎がふわふわのかき氷状態にしてあり、それに割材の炭酸とレモン投入っていう代物。
本当にキンキンに冷えたサワー！新食感？（新飲み感）
大将、ごちそうになりました。
今度は、うちの担当営業と２人で伺いますね。

旨焼　まる好
千葉市緑区古市場４７４－１５７
電話　０４３－３０８－６５７５
日曜定休

おはようございます。バカ旦那です。
昨日の花金、皆さんいかがお過ごしでしたか？
自分は、盛り上がっている飲食街を視察に船橋に行ってきました。
とりあえず、１６時１５分に「大衆酒場　一平」さんへ。
すでにほぼ満席状態。
一人なので何とかお店に入れました。
明太おろしと白菜漬けで飲みはじめて、
串カツとポテトサラダで二杯目。

もっと腰を据えて飲みたい衝動を抑えてお会計。

大衆酒場　一平
千葉県船橋市本町4-42-4
電話　047-422-5122

近くの「立ち飲み　ちょっと１８８１」さんへ移動してみると貸切営業中。
きっと中では忘年会で盛り上がっているんだろうなと思いながら、「立飲処　けっぱれ」さんへ移動です。
こちらは、立ち飲みコーナーとテーブル席もあるお店、立ち飲みコーナーに滑り込みました。
寒い日には湯豆腐ですねってことで、昨日も湯豆腐で一杯。

お隣さんのお父さんとお酒を飲みかわしてお会計。

立飲処　けっぱれ
千葉県船橋市本町４－４２－８
電話　０４７－４２２－００５５

お次は、京成船橋駅近くまで移動して、「漁菜酒場　山田屋」さんで〆飲み。
中トロの刺身と
カニ焼売で、

吟醸生貯蔵酒３００ｍｌ。
これ以上飲むと翌日のお仕事に差し障りそうなので、打ち止めとさせていただきました。
なにはともあれ、盛り上がっている飲み屋街を満喫できて幸せな気分になれました。

漁菜酒場　山田屋
千葉県船橋市本町１－４－９
電話　０４７－４２４－２７０１