梅一輪のブログ一覧

写真は、昨日のお昼ごはん。
先月開店した「定食・居酒屋　かあちゃん」さんに行ってきました。
ランチメニューを見ながら、サバの味噌煮がとんかつかで悩んでいると迷っていると、「今日は、この他にカレーもあります。」と女将さんから一言。
それでは、とんかつ定食をカツカレーにできますかと聞くと、「いいですよ。」と快く対応してくださいました。
カツは、家庭的な味でおととい食べた岡本庵さんのものとはまた違った美味しさ。

これで、７００円。
コストパフォーマンス高いです。
さて、二日続けてカツメニューということは…
今月の売り上げも、前年並みを確保できるか、微妙な状況というのは、熱心な読者さんならおわかりですね。
１０月は、とんかつ大明神様のご利益で、何とか前年越えとなりましたが、今月の着地や、いかに。
今月もご利益がありますように。

定食・居酒屋　かあちゃん
千葉市中央区都町３－２５－２８
電話　０４３－３０８－６３８８

写真は昨夜の一軒目のおつまみ。
「とんかつ・ステーキ　岡本庵」さんへ行ってきました。
白子町の名店「とんかつ・ステーキ　岡本」が千葉市内にお店を出したのは知っていたのですが、このたび弊社品も飲めるとのっ情報をゲットして、意気揚々と訪問です。
で、お店に入り、メニューをチェック。
あれ？　載っていません。
でも、カウンターの上に弊社品が置いてあるので、オーナーさんにご挨拶。
「メニューには載せてないんですけど、御社の商品は取り扱ってます。よく出ますよ。」とのこと。
それでは、自分は、ヒレカツ２個とカキフライ１個・エビカツ１個でうちのお酒を常温で注文。
ヒレカツのアップの画像と


カキフライ（左）とエビカツ（右）のアップ


ヒレカツのジューシーさに感動しながら

お酒をもう一合。
ご飯も食べたくなったのですが、もう一軒訪問予定があったので我慢しました。
今度は、このヒレカツでガッツリ、ごはんもいただきたいと思っています。

とんかつ・ステーキ　岡本庵
千葉市中央区富士見２－１１－１
電話　０４３－２１６－２９７９

おはようございます。バカ旦那です。
昨晩は、「鶏豚キッチン　むしゃむしゃ」さんへさっそく二度目の訪問といたしました。
前回は、お料理のレポートができなかったので、今回は食べた料理の写真を中心に。
まずは、お通しとおつまみ三点盛にマカロニサラダでから。
それに、肉味噌奴を追加して大将おまかせ焼きを５本の焼き上がりを待つことにしました。

おまかせ焼きは、こちらの食べ具合を見て、１本ずつ提供してくださいました。
まずは、かしらのブラックペッパー

豚バラの味噌焼き

タンのネギ塩レモン

豚トロの赤だれ

最後に月見つくね

つくねは大将の特別サービスで２本。
〆のご飯ものも食べようか迷いましたが、体重維持（決して減る方向ではないです）のために、我慢しました。
自分がお愛想するころには、お客さんでいっぱいになり、開店後の調子も良いご様子。
業者として、幸せな気持ちでおなか一杯にできました。
大将、ご馳走様でした。

鳥豚キッチン　むしゃむしゃ
千葉県木更津市大和１－３－１
電話　０４３６－７２－１１９４

おはようございます。バカ旦那です。
週の始まり、月曜日。
まずは、恒例の先週の休肝日報告から。
月・日曜の２日でした。
いよいよ忘年会のお誘いの入る時節となりましたが、みなさんは今年の忘年会は何回くらいの御予定でしょうか？
お互い飲みすぎに注意して楽しい忘年会といたしましょうね。

さて、本日のブログネタですが…
昨日は、家でごろごろしていたので、ネタが…
そんなわけで、今日のネタは、先週の最大のイベントだった結婚記念日のお話。
写真は、その日に食べたカサゴの煮つけ。
しっかり味がしみていて、いい感じ。
そして、煮つけの汁のほうは、にごりなし。
板さんの丁寧な仕事が感じ取れますね。
自分たちも、味わい深く、先行きに不透明さのない、いい人生を送りたいものだとこの煮つけに思いを寄せたのでした。
あlっ、ちなみにこのカサゴは、おとといのイベントでもお世話になった「美弥和（みみわ）　本店」さんでいただきました。

美弥和　本店
千葉市中央区中央２丁目２－８
電話　０４３－２２５－５３７７

おはようございます。バカ旦那です。
昨日は、千葉市中央の「美弥和」さんの秋の賞味会にゲストとしてお呼ばれしてきました。
会の始まりを告げる大将のご挨拶の後にお酒のPR。
話下手の自分、ほとんどお役にたてなかったと思いますが、お料理は、しっかり一人前をご用意していただき、完食です。
昨日のお料理のお品書きがこれ。

和食のフルコース。
そして、お飲み物も飲み放題。
そのうえ、会の〆に古今亭菊丸師匠の落語まで拝聴できて、６０００円。
かなり、お得な内容ですね。
春の会をすでに予定しているようなので、グルメな方は要チェックです。

美弥和　本店
千葉市中央区中央２丁目２－８
電話　０４３－２２５－５３７７