梅一輪のブログ一覧

おはようございます。バカ旦那です。
昨晩は、木更津に本日開店する「鶏豚キッチン　むしゃむしゃ」さんのテスト営業に立ち会ってきました。
五井東口と蘇我西口に「串屋横丁」さんをＦＣ展開する(株)スクラムさんが、初めて自社ブランドで飲食店を出店です。
１８時に、納入酒販店さんの営業さんとビールメーカーさんの営業さんと待ち合わせして、祝いの宴となりました。
このパターンで飲み始めたってことは？
そう、料理の写真を撮り忘れるパターンですね。
何とか、飲み始める前に、お店のこだわりの口上のPOPを撮影。
赤ダレのこだわりと

つくねへのこだわり

テスト営業でのスタッフさんの動きもスムーズで料理の提供も問題なし。
で、いいペースの飲んじゃったわけです。
そんなわけで、お料理についてのレポートは、また後日。
気になってしょうがないという人は、直接お店にGO！

鳥豚キッチン　むしゃむしゃ
千葉県木更津市大和１－３－１
電話　０４３６－７２－１１９４

おはようございます。バカ旦那です。
昨日は、開店１周年の感謝イベント実施中の旨焼　まる好」さんへ、お祝いという名の飲食に行ってきました。
感謝イベントの内容は画像のイベント告知のチラシの通り。
ドリンク半額（ボトル商品・割り材を除く）と事前予約のお客様に手羽先の唐揚げをサービス。
自分も前日にしっかり予約しての訪問です。

残念ながら、弊社品のお酒は四合瓶でのお取り扱いのみなので、ドリンク半額のサービス対象外ですが、ハンドルキーパー役のソフトドリンクはしっかり半額。
元酒屋さんの営業マネージャーだった大将は、営業時代においしいお店をたくさん担当した経験を、ご自身のお店で、いかんなく発揮して、たくさんのお客様の胃袋をしっかりと握っています。
昨日も、テーブル席は予約で埋まっていました。
それでは、気の食べたものの一部を写真でご紹介。
ネギの肉巻き

刺身の５点盛

カレイの唐揚げ

〆の親子丼

お酒は、四合瓶を１本。
気分良く、ハンドルキーパーに送られて帰宅でした。
大将、ご馳走様でした。

旨焼　まる好
千葉市緑区古市場４７４－１５７
電話　０４３－３０８－６５７５
日曜定休

おはようございます。バカ旦那です。
私ごとですが、昨日は結婚記念日でした。
なんと、結婚２５周年。
銀婚式ですね。
幾多の危機を乗り越え、四半世紀。
妻の忍耐力に深～く感謝。
一応、ケーキを買って、外食して、妻には感謝のプレゼント。
指輪とか大それたものは無理なので、妻のほしがっていたタブレットをプレゼント。

先日の、PCに引き続いて、ソニー製品です。
アップルブランドに対抗できる日本ブランドの大本命は、ソニーさんですよね。
日本人として、つい応戦したくなっちゃいます。
フレー、フレー、ソニー！　フレーフレー、日本の家電メーカー！
日本の家電メーカーに栄光あれ！
ついでに、自分たち夫婦の将来に、幸多かれ！
そして、このプレゼントの効果が、長く続くように、祈ったのでした。

おはようございます。バカ旦那です。
写真は。昨日の一品目。
大原産のボタンエビと平目の刺身。
千葉市新田町の「EST! JAPAN」さんへ行ってきました。
このお店は、イタリアンの名店「EST! PROSSIMO」さんが手掛けた日本酒バル。
写真からもわかるとおり、本格的な和食が楽しめる日本酒バルです。
それでは、昨日いただいた料理をご紹介。
もずく酢

生ししゃもの焼きもの

お刺身の海老の頭をカリカリに炙ったもの

たこの唐揚げ

これらの料理で四合瓶を１本。
カウンターのお客さんとも楽しく盛り上がって、気持ちの良い晩酌となりました。
これもひとえに、店長さん・仲居さんの優しい接客の賜物。
本日１１月１３日は、ちーバルのチケットのお客さんのみの対応になるそうですから、ちーバル参加予定のみなさんは、いい機会です。
行ってみてはどうでしょう。
お勧めです。

EST! JAPAN
千葉市中央区新田町１１－１４Uビル２Ｆ
電話　０４３－３０１－３２１２

おはようございます。バカ旦那です。
昨晩は、１０月２５日に開店した「こだわりもん一家　銀座店」さんへ二度目の訪問でした。
１７時３０分の開店の時間に合わせて訪問です。
ちなみに営業車ホビオ君で伺ったので、ノンアルコールデーです。
おばんざいの盛り合わせやお刺身をいただきながら、スタッフさんに開店後の様子を聞かせていただきました。
順調にお客さんを増やしつつあるようで、なにより。
日本酒業者としては、これからの忘年会シーズンの盛り上がりに大いに期待です。
きっと、弊社の業績を大いに上振れさせてくれることでしょう。
そして、何より銀座の地に弊社品の飲めるお店があることは、社員の誇りとなり、会社全体のモチベーションも上がりますよね。
一番喜んでいるのは、自分ですけど。

こだわりもん一家　銀座店
東京都中央区銀座8-2-1 ニッタビル3F
電話　050-5788-3214

そして、帰りの道すがら「大衆酒場　酒だっ！馬込沢」さんにご依頼いただいたPOPをお届けに伺い、社品のお取り扱い状況もチェック。
店頭に陣取った飾り樽がいい感じでしょう。

こうして、営業成果を確認して自己満足。
心にビタミンを補給したのでした。

大衆酒場　酒だっ！馬込沢
千葉県鎌ヶ谷市馬込沢２－１５
電話　０４７－４２９－２８３０