梅一輪のブログ一覧

おはようございます。バカ旦那です。
昨日は、７月１日に開店するお店のレセプションが２件重なりまして、写真は一軒目のレセプションでの一コマ。
船橋の鴨川湊　魚魚組さんは、ＪＲの高架耐震強化工事にともない約５か月の工事期間をかけてのリニューアル。
リニューアルと言っても、できるだけ以前のたたずまいを残すべく、新規に買った冷蔵庫もわざわざ使用感を出す凝り様でした。

お開きの後、二軒目のレセプションにも伺ったのですが、

いつものように飲食に熱中していて、写真を撮ってこなかったので、昨日のレポートはこんなところで。
ちなみに二軒目の写真のお店は６月１０日にブログでとある焼鳥屋さんの移転計画を発見とレポートしたお店。
二軒とも詳しいレポートは７月１日以降に伺ったときの宿題。

おはようございます。バカ旦那です。
週の始まり月曜日、まずは恒例の先週の休肝日報告から。
月・土。日曜の３日でした。
これで５週連続でノルマ達成です。
６月も今日を含め２日。
売り上げのほうは、前年越えできるかかなり微妙…
で、その最後の二日間をパワフルに過ごすために昨日の晩ごはんは焼肉。
ゲン担ぎのとんかつと悩んだのですが、何となく焼肉の気分でして。
伺ったのは、大網の大衆肉料理　悠久さん。
久し振りに伺ったら、受注システムがタブレットになっていてビックリ。
こういうものに不慣れなオジサンでもなんとか使いこなして、注文。
お料理の提供が早くなっていた気がします。
悠久さんで、上タン塩とハンバーグ、

それに野菜サラダとご飯を注文すれば、自分は大満足。
ご飯とハンバーグ、

そして、同じくご飯とタン塩のハーモニー、最高!(^^)!

エネルギーチャージの効果がこの二日間で出ますように。

大衆肉料理　悠久
千葉県大網白里市大網１４３２－３
電話　0475-72-8929

おはようございます。バカ旦那です。
昨日は、午前中にちょこっと仕事して、そのあとは家でゴロゴロ。
ブログで報告するようなことはしておりません。
そんなわけで、本日のブログ記事はおとといのお昼ごはんネタ。
おとといの夜は、幕張ベイ幕張ホールさんの業者会に参加したことは報告した通り。
この業者会が立食であることを予想していた自分。
サラリーマン時代に立食形式のパーティでは、食事はそこそこにして(基本、誰かが気を利かしてとってきてくれたもの以外はいただかない)挨拶回りに専念するようにと教えられました。
だから、お昼ごはんはガッツリと。
写真は、大網の中華料理　満洲亭さんの豚肉キャベツ味噌炒め定食　９５０円にご飯大盛りの１００円のエクストラチャージプラス。
ご飯の大盛り具合がわかるように少し角度を変えた画像もアップ。

お肉とキャベツとお米のハーモニーを堪能したのでした。

おかげで、夜の業者会では食事抜きで挨拶回りに専念できました。
いや、お酒は結構いただいちゃったけど、一次会で酩酊しなかったのは、お昼ごはんのおかげですね。
でも、結局、会場にいらしていた酒屋さんの営業さんと二次会に行って、酩酊しちゃったんですけどね…

中華料理　満洲亭
千葉県山武郡大網白里町大網６１５－４
電話　０４７５－７２－５９８７

おはようございます。バカ旦那です。
夕べは、アパホテル＆リゾート　東京ベイ幕張の宴会場　東京ベイ幕張ホールさんの７周年記念交流会に参加してきました。
アパホテル＆リゾート東京ベイ幕張の宴会場は外部に運営を委託されていて、エルティアグループさんが運営を任され、７周年を迎えた記念の懇親会でした。
弊社は幕張プリンスホテルさんの時代からお取り扱いをいただき、現在まで変わらぬお引き立てを賜っていることに深く感謝。
そして、お客様へのお土産にも弊社品が採用。

これも、自分の営業力の賜物？
いえいえ、納入酒販店さんのご推奨のおかげです。
はっきり言って、自分、この件、把握しておりませんでした。((+_+))

おはようございます。バカ旦那です。
昨日は、午前中と午後に一件ずつ、新規の飲食店様とのご商談が入っており、緊張感を持ってお営業活動を行っておりました。
基本プレッシャーに弱い自分、午前中の商談を終えたところで、一息つかないと持ちません。
そんなわけで、お昼ごはんは、そんなに気を使わないところへ。
伺ったのは、いすみ市のジャムネシア食堂さんへ。
５月２２日に記事で、打ち合わせに立ちヨット旨報告していますが、昨日はその時の打ち合わせ事項であった看板設置と新規に生貯蔵酒のお取り扱い開始を確認がてらの訪問です。
ね、気楽なお仕事でしょう？
国道を走り、お店に向かっていくと、新規に設置した看板が見えてきます。
お店に入り、まずは、生貯蔵酒のＰＯＰが掲示されているのを確認。
そして、女将さんから看板設置の件のお礼の言葉をいただいたうえ、新規のお客さんも増えているとのご報告も。
それは、看板の効果ではなく、お店の日ごろの努力の賜物ですね。
それを確認したら、気楽にお食事。
注文したのは、タルタルチキン定食　８８０円。

自家製のタルタルソースがまろやかでおいしい。

御馳走様でした。

ジャムネシア食堂
千葉県いすみ市江波土４５１７
電話　0470-87-9196

この後の午後の商談も多分成果が出そうなので、ジャムネシア食堂さんでリフレッシュしたことは、効果ありでえすね。