梅一輪のブログ一覧

おはようございます。バカ旦那です。
昨日のお昼ごはんは、3月21日に開店した味噌屋　八玄　市原店さんに行ってきました。
3月18日のブログで書いた通り、五井西の麺屋　むげんさんの姉妹店になります。
ちなみに八玄さんとしては、茂原店に次いで二軒目。
そんなわけで、自分が注文したのは、もばらーめん。
茂原のご当地麺です。
もばらーめんの定義は、たっぷりのバラ肉が使用されていること。
八玄さんのもばらーめんは、味噌ベースのスープのラーメンに160グラムのバラ肉。
シッカリ定義を守っていますね。
自分はそれにＡセット(唐揚げ2個と小ライス）のご飯大盛りをプラスで注文。
八玄さんのラーメンの特徴の竹炭玄米麺をすすり、

バラ肉を堪能し

から揚げに特製マヨネーズで揚げ物で売り上げアップのゲン担ぎも。

でも、この後、事務所からの売り上げ速報を聞くと、今月の売上も前年越えが難しいことが判明(;´･ω･)
それでも、最終日の奇跡を信じて、これから会社に向かいます。
今夜は、やけ酒かなぁ。

味噌屋　八玄　市原店
千葉県市原市君塚２－１７－１
電話　0436-67-1537

おはようございます。バカ旦那です。
昨日の午前中は、千葉市中央区中央界隈で営業活動。
お昼ごはんは、その界隈でということに。
そういえば、先月開店した焼鳥屋さんが「ランチを始めました」というポスターを店頭に貼ってあったことを思い出して、視察を兼ねての初訪問。
伺ったのは、2月20日に開店した串焼き　雅さん。
お店に入り、夜のメニューを見せていただくと、残念ながら弊社のお酒の取り扱いは無し。
納入工作は、また今度ということにして、親子丼を注文。
「鳥肉で新規のお客様と売り上げをとりにいく」のゲン担ぎを実行でした。

こんなお気楽営業していたら、会社から売り上げ速報が。
同日比で水面下((+_+))
今日明日で逆転なるか？

串焼き　雅
千葉市中央区中央３－１５－１
電話　043-386-8660

おはようございます。バカ旦那です。
昨晩は、山武市成東の焼肉　清左ヱ門さんへ行ってきました。
実は、焼肉　清左ヱ門さんが今月、国道126号沿いにせいざえもん別館を開店させたのですが、自分の営業力不足で開店を知ったのが、開店後というありさま。
情報によると、残念ながら、別館さんには弊社のお酒の取り扱いはございません。
もともと、焼肉　清左ヱ門さんは、大手メーカーさんのお酒専売だったのを2011年6月に自分が営業に行って、弊社品を取り扱ってもらい始めたのですが、最後の訪問が2012年6月。
これは、別館さんに行くよりも先に、成東本店さん(実は別館さんの前に六本木にもお店を出していたことをネットで知りました。現在成東のお店は成東本店と名乗っているようです。本当に駄目な営業です、自分)で、うちのお酒を現在も取り扱ってくださっているか確認するのが先だと判断。
自分の営業活動の怠慢さが原因で、すべてが後手に回っています。
お店に入り、席につき恐る恐るメニューを見ると、本店さんには弊社のお酒、ありました＼(^o^)／
あとは、スタッフさんに挨拶をして、焼き肉を堪能です。
看板メニューの塩カルビから初めて、

上タン塩に

並タン塩

〆は、明太石焼ビビンバ。



ごちそうさまです。
で、家に帰って、ふと思い出したのは、今回の訪問の最終目的は、別館さんへの納入工作だったってこと。
本店さんにうちのお酒がまだあったことに、舞い上がっていた自分に反省。
そのうえ、反省の色がうかがえない報告ですみません。

焼肉　清左ヱ門　成東本店
千葉県山武市成東１１３
電話　０４７５－８０－２９２９

おはようごあじます。バカ旦那です。
昨日は、3月も下旬だというのに千葉県内で雪が降って、ビックリ。
25日に冬タイヤから新しい夏タイヤに履き替えたばかりの自分、積もったらどうしようかと焦りましたが、幹線道路に積もるまでには至らず、助かりました。
そんな雪の降る中、昨日は主に茂原市内を営業しておりました。
で、お昼ごはんに立ち寄ったのが、割烹　かたおかさん。
昨年の9月に訪問して以来。
だいぶご無沙汰でした。すみません。
女将さんにご無沙汰の非礼を詫びつつ、席につき、注文したのはカキフライ定食。
大きなカキフライに期待が膨らみます。

箸で持ち上げてみると、その大きさと重量感に、さらに期待が高まったところで、

タルタルソースをたっぷりつけて頬張れば、

牡蠣のうまみは口に中に広がって、幸せ。
寒さもぶっ飛ぶおいしさでした。
エネルギー充填終了後は、エネルギッシュに営業活動を展開したはずなのですが、これといった成果なし。
めげずに本日も、お仕事に行くとしますか。

割烹　かたおか
千葉県茂原市八千代１－１７
電話　0475-25-0735

おはようございます。バカ旦那です。
3月最終週の月曜日の朝のお天気は、雨。
カーペンターズも「雨の日と月曜日」の中で、「月曜日と雨の日は気がふさいでしまう」と歌っていますが、今日は月曜と雨の日がダブル。
お仕事に行きたくないなんて思っている人も多いのでは？
自分は、そうならないように昨日は一日、家で英気を養っておきました。
そんなわけで、今日のブログネタは、携帯の中に残ってる写真から、金曜日の夜の二軒目のご報告。
金曜日は、柏で夜の営業活動をしていたのは、おとといのブログで報告した通り。
写真は、二軒目の手羽市　柏店さんでの飲み始めの図。
二軒目なので、マグロの切り落としとたこわさびにお浸しで飲み始め。
カウンター越しに店長さんとお話させてもらいながら、日本酒を三合。
一軒目で、カップ酒を二合飲んでいるので、計五合。
シッカリ、手羽市さんの看板メニューの手羽先の唐揚げもいただきました。

調子に乗って、伺った三軒目では、ほとんど営業活動にならなかったのは、ご想像の通りです。
さて、3月も今週の金曜日で最終日。
連敗脱出できるか微妙なところ(昨日、今日の雨は痛い)ですが、あきらめずにお仕事頑張ります。

手羽市　柏店
千葉県柏市旭町１－１０－１５
電話　04-7197-2031