梅一輪のブログ一覧

おはようございます。
昨日は月曜日としては主か量が少なく、期待外れ。
まったくコロナウィルスめ。
憤りを感じます。
コロナウィルスのやつをとっちめてやりたいとの一心で自己免疫力をアップを目指し。昨日の晩酌のお供は、レバニラ炒め。
レバーを食べると免疫力が上がる気がします。

合わせたお酒は、残っていた長期熟成酒。

レバニラのスタミナと日本酒のアミノレブリン酸、なんかコロナに勝てる気がしてきます。
酔ったせいで、気が大きくなったかな？
(;^_^A
途中からは、練りからしをつけて味の変化も楽しんで

おいしくいただきました。
ごちそうさまです。

おはようございます。
昨日は午前中に娘から父の日にもらったプラモデルを製作。
前にも書きましたが、娘が父の日にくれたプラモデルは、ドラマ　ガールガンレディのコラボプラモデルのアタックガールガン　Ver.アルファタンゴとレディコマンダーアリスのセット。
白石聖ちゃん主役のドラマを自分が録画してみているのを知った娘のセレクト。
プラモデルなんて何十年ぶりかの製作。
接着剤を使用しないプラモデルなんて簡単とたかをくくっていましたが、部品の点数の多さとデカールの細かさに悪戦苦闘。
仕上がりの悪さをさておき、とりあえず完成。
(;^_^A
完成品は和室に飾りました。
「和室で浮いた存在になっている」というのは、プレゼントしてくれた娘の意見です。

おはようございます。
昨日の雨は、すごかったですね。
そんな中、自分は午前中に会社に行き穴の開いてしまった荷台のシートを予備のシートに交換。
作業自体は製品の積み込み場で屋根があるのでぬれずに完了。
真新しいトラックシートの黄色がまぶしいくらい。
この時が会社の付近では一番雨が強かったようで、積み込み場の側溝があふれ一部冠水。
この勢いの雨がが続いたらどうなるのだろうと心配しましたが、何とか製品倉庫や瓶詰工場までは浸水が広がらないうちに雨脚が弱まってくれて、水が引いていくのを確認して会社を後にしました。
そして、12時30分から予約していた歯科検診に歯医者さんへ。
検診後、歯石を軽く除去してもらって帰宅。
13時30分に妻と息子を乗せて、東京都内にある娘の職場へ。
娘の職場参観日というわけではなく、娘の職場でコロナワクチンの職域接種が始まり、家族も摂取してくれるというので、娘に予約を取ってもらい接種に行ってきました。
ワクチンの接種については副反応も含め色々と議論もあるようですが、営業で人と接する機会が多い自分は打った方がいいかなと判断。
とりあえず、娘の職場が大きな組織で家族の接種まで引き受けてくれたことに感謝。
で、東京からの帰り道で幕張PAに立ち寄り、好物の崎陽軒のシウマイを購入。
6月23日にも東京帰りに購入した崎陽軒のシウマイですが、一仕事終えた後にはお気に入りのつまみで一杯やりたいですよね。

そして、昨日も一昨日の続きで長期熟成酒と料理のマッチングを確認。

昨日のお酒の画像では熟成酒の色の付き具合がわかりにくかったと思いますが、今日の画像は結構よく映っているかな。
20年以上熟成のお酒としては淡い色づき。
熟成香もきつすぎず、熟成酒になじみのない方でもいける上品な仕上がりです。(自社商品につき、自画自賛ですみません。）
もちろん、シウマイとの相性もばっちり。
おいしくいただきました。



ごちそうさまです。

昨日は土砂降りの中、ずぶぬれになりながら配送業務にいそしみました。
そして、荷台のシートに小さな穴が開いてしまってることを発見。
最近雨降りの日に何となく荷物が濡れるような気がしていたのですが、積み下ろしの際の雨粒だろうと決めつけていたのですが、シートの下からのぞくと光が見える。
昨日は土砂降りだったので荷物に段ボールを1枚かぶせていたので事なきを得ましたが、これは交換です。
会社に予備が1枚あったと思うので、今日のうちに交換しておこうっと。
さて、写真は昨日の晩酌の図。
お昼ごはん抜きでお仕事頑張ったので、ヒレカツサンドで小腹を満たして…
というのもあるのですが、この度、(株)JAPAN CRAFT SAKE COMPANYさんの運営するSakenomyというアプリに弊社の商品を登録することになり、アプリの設定上、各お酒との相性のいい料理を必ず1点紹介しなければならく、各お酒とのマッチング確認を行っております。
日本酒は幅広い料理と相性がよく、つまみの種類を選ばないというのが、自論なのですが、そのお酒ならでは特徴を生かし、この料理と飲んでみてほしいというものを探って理ます。
昨日マッチングを探ったお酒は20年以上熟成させた大古酒。
写真ではわかりにくいですが、お酒の色は薄い琥珀色で熟成酒ならではの香りと深い味わいが特徴。

これは、豚肉のうまみとソースの深いコクと合うというのが自分の推論。

この推論は間違いではなかった。(と自分では思っております)
で、おいしくいただき調査終了。

ごちそうさまです。

おはようございます。
昨晩は、大衆ジンギスカン酒場ラムちゃん　有楽町店さんの開店を祝いに行ってきました。
新規開店の店に二日連続で訪問。
感染拡大に気を付けて、マスク会食でジンギスカンをいただきてきました。
感染拡大防止と経済の両立について深く考える一日でした。
ごちそうさまです。

大衆ジンギスカン酒場ラムちゃん
東京都千代田区丸の内3-6-15
電話　03-6206-3533