梅一輪のブログ一覧

おはようございます。
昨日の夕方、小売部にお酒の補充に行ったときに晩酌のお供を物色していると、久しぶりに鰹のたたきが入荷しているのを発見。
思わず2パック購入です。
もちろん、ニンニクペーストも一緒に購入。
合わせたお酒は、特別純米酒。

最初は、冷やで。

そして、かつおのたたきとの相性も確認。

そして、昨日も卓上酒燗器を投入。

お燗した特別純米酒と鰹のたたきのハーモニーを堪能させていただきました。



ごちそうさまです。

おはようございます。
昨日は最後の配達先で荷下ろしを終えたのは、17時30分ごろ。
会社には戻らずに直帰とさせていただきました。
で、帰路の途中のファミリーマートさんで晩酌のつまみを物色。
購入しtのは、ファミコロと厚切りハムカツ。
卓上酒燗器もセットして、晩酌開始。

まずは燗酒で体を芯から温めて、

ファミコロをそのままパクリ。

再び、燗酒をチビリ。

今度は、ハムカツをそのまま。

その後はファミコロにはソース、



ハムカツには、ソースとからしをつけて



おいしくいただきました。
ごちそうさまです。

おはようございます。
昨晩は、家族で一週間早めのクリスマスパーティを八街市滝台のがんこ屋さんで執り行いました。
さすがにクリスマス当日は子供たちも何らかの予定があるらしい。
でも、恋人とのデートではないらいいのが残念。
写真は、予約時に子供たちの好きな料理を特別に仕立ててもらうようにお願いして出て生きたお料理。
特に家族全員が好きなのは、がんこ屋さんの手羽料理。

にんにくがしっかり聞いたこの一品。

お酒にもよく合います。
楽しい時間を過ごさせていただきました。
がんこ屋さん、ありがとうございました。

おはようございます。
昨日は一日曇り空で日差しがなく、とっても寒かったですね。
こんな日の晩酌は燗酒に限ると思って、小売部で思い切って購入したのは、卓上湯煎式酒燗器。
三ツ谷電機(株)さんの湯煎式酒燗器　のんべえ横丁。
実は昨年1台購入したのですが、それは小売部のディスプレイ用に貸し出し中。経営者の自腹でディスプレイ。なので、今度は自分用に購入。
一緒に購入したたこ刺しと鮪の切り落としと一緒に卓上にセットして準備完了。

お湯の設定温度と現在の湯温が出るのもいい感じでしょう？
では、いい感じに温まった日本酒を一口。

やっぱり、お燗をつけるのは湯煎に限ると一人納得。
そして、たこ刺しと

鮪の切り落としをいただきながら

追い燗酒でお刺身とのハーモニーを堪能。

充実の晩酌タイムを過ごしました。
ごちそうさまです。

おはようございます。
昨日から12月も後半戦。
忙しい師走、皆さん、疲れがたまってませんか？
自分は、かなり疲れが蓄積してきてます。
アラカンの自分、寄る年波には…
頑張っている自分いご褒美の昨日の晩酌のつまみは、家の近所のスーパー　カワグチさんで2割引きで購入した刺身の3点盛り。
家の帰って風呂に入ったら、さっそく晩酌開始です。

お酒は買い置いてあったカップ酒。
いつものように日本酒で喉湿しして、

お刺身をパクリ。

やっぱ、お刺身には日本酒だわと実感しながら追い日本酒。

そして、お刺身。



おいしい刺身と日本酒で忙しい師走を乗り越える英気を養ったのでした。
ごちそうさまです。