梅一輪のブログ一覧

おはようございます。
昨日は朝一と午後3位半ごろに小売部に行き、お酒の補充。
その間に床屋さんで髪を切ってもらいました。
髪を切ってもらって、いい男になったかは別として、気分はすっきりとしました。
で、昨日は17時過ぎから早めの晩酌。
晩酌のお供は、近所のスーパーで購入した焼き鳥と

お刺身の2点盛り。

お酒は、昨日のブログにも書いた通り、おととい開けた吟醸純米酒７２０ｍｌの残り半分。
それをぬる燗でいただきます。

そして焼き鳥と

お刺身で



過ぎ行く日曜日を惜しんだのでした。

ごちそうさまです。

おはようございます。
昨日は朝一に小売部にお酒の補充に行った後、しばらく事務所で地味作業。
いったん帰宅し、15時過ぎから再び小売部のお手伝い。
ただし、改装後1年以上経過し、売り上げの推移も把握できて来たので、閉店までのお手伝いは当面お休みすることにして、17時30分には家路につきました。
で、帰宅間際に購入したのが、焼き鮭と総菜セット(唐揚げと野菜のかき揚げ)に日本酒は吟醸純米720ml。
では、いつものように日本巣から。

常温の吟醸純米でつまみを向かい入れる準備完了。
最初に口にしたつまみは、焼き鮭。

そして、間に日本酒を挟みつつ、

からあげ、



かき揚げ。



あっという間に完食でした。

日本酒は二合ほどいただき、残りは本日開ける予定。
それでは、これから小売部にお酒の補充に行ってきます。

おはようございます。
写真は、このブログを読んでくださっている親戚が私が焼売好きだということで、贈ってくださった聘珍楼の冷凍焼売。
さっそく、昨日の晩酌のお供にすることに。
でも、その前に昨日瓶詰めした純米酒の品質チェック。

はやる気持ちを抑えつつ。封を開け、きき猪口に注ぎ、お酒の色調、香り、味わいを自分なりにチェック。

程よく熟成した色調で穏やかな香り、そして程よい酸とうまみが調和していることを確認。
それでは、聘珍楼さんの焼売をレンチンして、上燗の純米酒でいただくことに。

まずは、上燗に温めた純米酒を再び品質チェック。

焼売を向かい入れる準備も万端。
それでは、一つ目はそのままパクリ。





たっぷりに豚肉のうまみとホタテの風味がいい感じ。
そして、二つ目からは、からしと醤油をつけて、



あっという間に完食でした。

ごちそうさまです。
そして、焼売を送ってくださった親戚に深～く感謝。

おはようございます。
写真は、昨日の晩酌開始の図。
昨日のつまみは、いかの切り落としと鰹のたたきのお刺身系2点。
そして買い置きのにんにくペーストが残り少なくなっていたので、にんにくペーストも購入して帰宅です。
お酒は、普通酒を熱燗で。
それでは、日本酒でつまみを向かい入れる準備をして、

いかの切り落としと



にんにくたっぷりの鰹のたたきを堪能。



お箸が止まらず、あっという間に完食でした。
ごちそうさまです。

おはようございます。
昨日は15時から、7月に亡くなった父の相続関係の手続きで実家で業者さんと打ちあわせ。
そのあと、実家に泊まることにしました。
夕方、小売部でお酒の補充がてら、つまみとお酒を購入。
購入したのは、たこ刺しと大吟醸酒３００ｍｌ。
その他は、母が用意してくれた餃子と里芋の煮物。







軽く飲んだ後の〆は、牛丼でした。(画像は撮り忘れました。）
20時には就寝したので、お目覚めすっきり。
それでは、本日もはりきってお仕事に行ってきます。