梅一輪のブログ一覧

おはようございます。
昨日、配達に行くと度の得意先からも「毎日、暑いねぇ。」と声おをかけられました。
暑さに体が慣れていないってことも亜あるかと思いますが、これからの夏本番を乗り切れるか心配になるほど。
で、なる本番前に馬肉で栄養補給＆馬力をつけようということで、昨日つまみに購入したのが、馬肉の大和煮缶。
さっそくお皿に盛って晩酌開始。

合わせたお酒は生貯蔵酒。
まず、よく冷えた生貯蔵酒を一口。

優しい口当たりと切れの良さがいい感じ。
つまみを向かい入れる準備ができたところに馬肉の大和煮をパクリ。



馬肉のうまみとたれの甘しょっぱさが、いい。
そして、追い日本酒。

暑さを忘れさせる冷たさと切れの良さ。
あっという間に最後の一切れ。

昨日もおいしくいただきました。
ごちそうさまです。

おはようございます。
写真は、昨日瓶詰めした佳撰　おかん瓶１８０ｍｌの試飲開始の図。
常温のお酒を聞き猪口に入れ、色・香りをチェックした後に口に含み味わいチェック。

そしてゴクリ。のどごしもチェック。
異常なしで、おいしい。
そのあと、定番のつまみとの相性で最終チェック。

タコ刺しと

焼鳥の相性もバッチリ。

瓶詰め酒のチェックはこうして完了です。

ごちそうさまです。

おはようございます。
昨日は火曜日のルーティーンワークの地元コンビニエンスストアさんへの納品活動と月末ということで集金作業にいそしみ、忙しくさせていただきました。
そして昨日も蒸し暑かったですね。
まだ暑さに体が慣れていないので、結構きつい。
で、昨日のつまみのメインにしようと購入したのは、カツオのたたき。
薬味はチューブのにんにくで夏バテ防止。
そう思って帰ると、母が「ニンニクを醤油とお酒につけたものがあるので、それを刻んだものを薬味にいかが？」と聞いてきました。
願ってもないご提案。
さっそくそれで晩酌開始。
お酒はおととい開栓した純米樽酒。
それでは、いつものように日本酒でつまみを向かい入れる準備をして、

刻んだ漬けニンニクをのせた鰹のたたきをパクリ。



漬けニンニクがいい仕事してくれています。
そして、追い日本酒。

爽やかな杉の香りが、蒸し暑さのことを忘れさせてくれます。
ていうか、リビングは冷房、はいってました。(;^_^A
それでは、本日も張り切ってお仕事に行ってきます。

おはようございます。
昨日は蒸し暑い中の配送作業。
まとわりつく湿気にお疲れモード。
で、晩酌のお供に選んだのは、鶏炭火焼き　柚子胡椒味。
蒸し暑さを引き飛ばす柚子胡椒の爽やかさに期待です。
以前、このブログで社長案件で仕入れたと報告したもの。
初回仕入れた分は、完売しました。
祝　初回仕入れ分完売！
合わせたお酒は、純米樽酒。
それでは、純米樽酒から一口。

杉樽の香りと純米酒のコラボ。
暑い日には冷えた純米樽酒がいい感じ。
そこへ鶏炭火焼き　柚子胡椒味をパクリ。



期待通りに柚子胡椒がさわやかさを口の中に広げてくれます。
そして追い日本酒。

柚子胡椒と杉の香りが、見事に蒸し暑さを吹き飛ばしてくれたのでした。
ごちそうさまです。

おはようございます。
昨日は朝一にお酒の補充に小売部に行き、その後、事務所で事務処理。
午後からは新調したメガネの引き取りと親戚へのお中元の手配。
家に帰れば、もう夕方。
近所のスーパーでかつおのたたきを購入して晩酌開始です。
お酒は先日開栓した特別本醸造原酒。
で、いつもの様に日本酒でつまみを向かい入れる準備をして、

にんにくを添えた鰹のたたきをパクリ。



すかさず追い日本酒。

箸も

杯も

止まらず、あっという間に完食＆完飲。

ごちそうさまです。
そして夕食後、20時過ぎには、おねんね。
本日からのお仕事に備えました。
それでは、今週もはりきってお仕事に行ってきま～す。