梅一輪のブログ一覧

おはようございます。
昨日の朝は、ちょっと寒いと思うくらいに季節がすすんだかと思うと、昼間はちょっと暑い。
皆さん、この寒暖差についていけてますか？
皆さん、くれぐれもご自愛を。
そして、こちらが昨日の晩酌開始の図。
タコ刺し以外は、母が用意してくれたもの。
ヒレカツ、ポテサラ、しょうがの酢漬け。
滋養たっぷりで、寒暖差も何のそのになれそうな気がする。
お酒はもちろん、絶賛リピート中のひやおろし。

お口の準備が整ったら、ヒレカツをパクリ。



いい具合に上がっています。
間に日本酒を挟みつつ、タコ刺し、

ポテサラ、

生姜の酢漬けで

まず一周。
二週目からは、ヒレカツはソースと練りからし、

ポテサラには、めんツナかんかんを添えて、



おいしくいただきました。
ごちそうさまです。
それでは、３連休前のお仕事に張り切っていってきま～す。

おはようございます。
昨日も秋の空気を感じながらの配送作業。
お天気は曇り気味でしたが、雨の中の作業になることもなく、配送業務完了。
事務所の戻り、事務作業を少々こなして、小売部で晩酌用のひやおろし３００mlを１本購入して帰宅。
風呂に入ったら晩酌開始のいつものルーティーン。
昨日のつまみは、豚肉と小松菜にエリンギの炒め物、

いかの一夜干しに

ゆで落花生。

ゆで落花生に秋を感じる千葉県民。

ひやおろしとの相性もバッチリでした。

ごちそうさまです。

おはようございます。
写真は、昨日の晩酌用に小売部で購入したもの。
絶賛リピート中のひやおろしと、サントリーさんのCMにのせられておいしいスパークリングワイン白泡(通称　スパ缶)とサバ缶。
サントリーさんのCMで、松田翔太さんとオダギリジョーさんが「スパ缶とサバ缶。」って言いながら楽しそうに飲んでますよね。
それにのせられて、スパ缶を仕入れた自分。
晩酌でも実践しなくちゃですよね。
で、早速さば缶をお皿に盛って晩酌開始。

スパ缶があっても、一口目は日本酒からというのが自分の流儀。

そして、サバ缶をパクリ。

安定の組み合わせ。
いつものおいしさ。
そして、スパ缶と

サバ缶。

「日本の食卓に合う」と缶に書いてある通り。
お主、なかなかやるなって感じ。
サバ缶不足がささやかれる中でのこのＣＭ。
自分みたいにのっかっちゃう人が続出すると…
サバ缶の供給がちょっと心配。
なにはともあれ、昨日もおいしくいただきました。
ごちそうさまです。

おはようございます。
昨日は、湿度の低い気持ちの良い晴れの天気。
この秋一番の秋らしい一日となりました。
ようやく、本格的な秋到来ですかね。
で、気持ちの良い天気の中の仕事を終えて、風呂上がりの一杯がこちら。
昨日のつまみは、焼き鮭、肉野菜炒めにいただき物のタラバガニの缶詰の豪華３点セット。
お酒は絶賛リピート中のひやおろし。
まずはひやおろしで、秋の訪れを祝いつつ、お口の準備。

そこへタラバの足肉、

間にひやおろしを挟みつつ、

肉野菜炒めに

焼き鮭。

食欲の秋を堪能させていただきました。
ごちそうさまです。

おはようございます。
昨日は１０月１日、日本酒の日。
業界人と日本酒好きの方以外にはあまり浸透していませんが、昨日はは日本酒の日でした。
｢酉｣の文字は酒壺を表す象形文字で、酒という字は｢酉｣という字に由来し、十二支の10番目が｢酉｣であること。また、昭和40年以前の酒税法では酒造年度(税務申告に使用する年度)は10月1日からと定められており蔵元は10月1日を｢酒造元旦｣と祝っていたこと。このことから日本酒造組合中央会は昭和53年に、10月1日を｢日本酒の日｣に制定したのだそうです。
何はともあれ。これから日本酒のおいしさが、しみる季節となります。
みなさん、適量のお酒で楽しい日本酒ライフを！
で、自分も適量のお酒で晩酌を心掛けて、焼き鳥の盛り合わせを近所のセブンイレブンさんで購入。
お酒は小売部て購入しておいたひやおろし３００ｍｌ。

今月は、絶賛ひやおろし月間で行こうと思っております。
そんなわけで、焼鳥と

日本酒をおいしくいただき、

日本酒の日を祝ったのでした。
ごちそうさまです。