梅一輪のブログ一覧

おはようございます。
この週末は弊社の小売部にもたくさんのお客様がいらしてくださり、お店は大変なにぎわいでした。
お陰様で自分もお酒の補充作業で忙しくさせていただきました。
いらしてくださったお客さんに深く感謝申し上げます。
そんな中、社長案件として新たに仕入れた商品がこちら。
博多　ふくやさんの缶詰　明太王鯖。
立派な箱に入っているだけあって高額商品の缶詰となります。
(弊社の小売部の店頭価格は、９８０円税別)
箱の中の缶のお姿はこちら。

中身をお皿に盛ると、こんな感じ。(もう少し油をきって盛ればよかったかな？)

立派なさばに明太子の粒々がたっぷり。
合わせたお酒は、おとといに続いて吟醸純米３００ｍｌ。

それでは、いつものように日本酒でお口の準備をして、

明太王鯖をパクリ。

脂ののったさばの旨味と明太子の粒々の触感がたまらん。
すかさず、追い日本酒。

高額サバ缶との相性もバッチリ。
お箸も





杯もとまりません。
お皿に残った明太の粒々は、ご飯をもってきれいに完食。

ごちそうさまです。

おはようございます。
昨日は土曜日の営業日ということで比較的配送業務に余裕があり、朝一にお世話になっている自動車整備工場さんに連絡をしてトラックのタイヤを履き替えていただきました。
春に夏タイヤには聞けるときに、次に冬タイヤに履き替えるときは新しいタイヤにした方がいいと言われていたので、新品のスタッドレスを装着。
めったに雪の降らない千葉県ですが、これでたとえ雪が降っても急ぎのご注文に対応できます。
タイヤの付け替え後、小売部のお酒の補充に行くと、さすが１２月の土曜日。
たくさんのお客様が、弊社のお酒を買い求めに下さっていました。
ありがたや～
自分もせっせとお酒を前出し。
お仕事に精を出させていただきました。
で、帰宅前につまみとお酒を購入。
購入したのは、信田缶詰さんのサバカレー缶とねぎとろ。
お酒は吟醸純米３００ml。
ねぎとろにはいつものように手抜き薬味　ねぎ海苔をかけ、

サバカレーはお皿に盛ってレンチンで

準備完了。

いつもの手順で、土曜の夜を堪能したのでした。







ごちそうさまです。

おはようございます。
写真は、昨日の晩酌開始の図。
昨日の昼間の業務を無事終え、小売部で晩酌のお供を物色。
時々、無性に食べたくなる明治屋さんのソーセージ缶を購入し、お酒は新酒シリーズの中からにごり酒３００ml。
瓶内で二次発酵して微発泡のにごり酒になっているので、開栓する特にシュッと炭酸の音がして、食欲をそそります。
そんなわけで、いつものようにまずは、にごり酒を一口。

にごり酒の旨味と炭酸の爽やかさの競演。
そこへ癖になる味のソーセージ缶をパクリ。

すかさず追いにごり酒。
ソーセージ缶の独特の旨味と発泡性のにごり酒の相性の良さを確認。
２本目からは練りからしをたっぷりつけて、

あっという間に完食＆完飲。

それでは１２月は同曜日も営業日ということで、お仕事に励むとしますか。

おはようございます。
昨日はおとといの反省の甲斐あって(？)、ミスなく配送業務を完了できました。
パチパチパチ。
これが、普通じゃなくちゃいけないんですけどね。
何かと気ぜわしい師走ですから、皆さんもご安全に。
それではいつもの通り、よく頑張った自分にご褒美の晩酌へ。
写真は、昨日の晩酌開始の図。
昨日のおつまみは、地元で上がったひらめの煮付けと蛤の煮ものにちょっと高級なハム。
お酒は、先日開栓して残っていた大辛口をぬる燗で。
いつものように日本酒から一口。

日本酒度＋１０ながら、しっかりと旨味もあるおいしい辛口。
早くつまみを頬張れと、お酒が訴えてきます。
それでは、蛤の煮物をパクリ。



間に日本酒をはさみ、

ひらめの煮付けに



高級なハム。

もうブレーキが利きません。





あっという間に完食＆完飲でした。

ごちそうさまです。
今日は１５時３０分から業者さんとの打ち合わせ。
それまでに配送業務をミスなくこなして帰ってこられるか。
安全運転で頑張りま～す。

おはようございます。
昨日は火曜日のルーティーンワークの地元コンビニエンスストアさんへの小ロット多品種配送はミスなくこなしたものの、通常の配送作業で積み込みミス。
発注量は２ケースだった品物を１ケースしか積まずに出発。
そのお得意先が自分の配送エリアでも一番遠くの方の一軒。
荷物を降ろそうとトラックにシートを開けたときにミス発見です。
とほほ…
お得意様の倉庫に行き、ご注文をいただいた商品の在庫を見ると今日は１ケースでもしばらくはもちそう。
案の定、仕入れ担当者様は「今日は１ケースで、いいよ。」との優しいご反応。
伝票を手書きで修正して、一件落着⁈
反省しながら、会社へとトラックを走らせたのでした。
で、夕方に一人反省会用に小売部でタコ刺しとマカロニサラダに純米酒７２０mlを購入して帰宅。
風呂上がりの食卓には、母がつまみ類をセットしてくれていました。
マカロニサラダをそのまま一口食べたら。

マカロニサラダには、買い置いてあっためんツナかんかんプレミアムをひと缶まるごとのっけて準備完了。



それでは、ぬる燗に温めた純米酒を一口。

お米の旨味がぬる燗にしたことで優しく口に広がる感じが心地よい。
そこへロース肉２枚重ねのとんかつをパクリ。

二口目原はからしも添えて。

間に純米酒をはさみつつ、

タコ刺しに

めんツナかんかんまみれにマカロニサラダ、

そして、ほうれん草のおひたし。

昨日も豊富なつまみで、反省の心を忘れての晩酌となってしまったのでした。
ごちそうさまです。
それでは、今日はミスなくお仕事頑張りたいと思います。