梅一輪のブログ一覧

おはようございます。
写真は、昨日の晩酌用に母が用意してくれた刺し盛。
自分がいつも購入する刺身よりかなり豪華で高そう。
それでは合わせるお酒はどれにしようかなと冷蔵庫の中の買い置きのお酒から選んだのは、しぼりたて生酒。

やっぱり、新鮮な生ものには、しぼりたての生。
うちのお酒で、しぼりたてが飲めるのはこの時期だけですから。
それでは、いつものように日本酒から一口。

しぼりたてならではのフレッシュで生きのいい口当たりと味わい。
そこへ、お刺身をパクリ。

新鮮な生ものの競演！
お箸も







杯もとまりませんでした。

ごちそうさまです。
さて、本日から日本酒業界の最大の書き入れ時の１２月。
事故なく笑顔でお正月が迎えられるように頑張りま～す。