梅一輪のブログ一覧

おはようございます。
写真は、昨日の晩酌開始の図。
昨日のつまみは、丸善さんのチーかまと紀文さんのチーちく。
お皿に盛って、マヨネーズとからしを添えて晩酌開始。
お酒は、近所のセブンイレブンさんで購入した生貯蔵酒３００ml。
それでは、いつものようにお酒から。

生貯蔵酒のフレッシュな香りとなめらかな口当たりを確認。
そこへチーちく、



間に日本酒をはさみ、チーかまをそれぞれ一口目はそのままパクリ。



そのあとは、からしを添え、



マヨネーズ、



マヨからしと味変を楽しみ、



あっという間に完食＆完飲。

チーかまとチーちくの競演を楽しませていただきました。
ごちそうさまです。

おはようございます。
写真は、昨日の夕方に小売部で購入したもの。
蒲鉾と玉こんにゃくは賞味期限切れが近く、それぞれ半額と３０％引きで販売されていました。
これを自分が晩酌のお供にすることで小売部のフードロス対策。
さっそく、よく冷えた特別純米酒と蒲鉾で晩酌開始。

薬味はわさびとネギイチバン。
まずは、特別純米酒を一口。

やわらかな口当たりとまろやかな旨味が心地よし。
そこへ、わさびを添えたかまぼこをパクリ。

わさびの刺激が鼻に抜けるのが快感。
すかさず追い特別純米。

わさびの刺激を包み込みように洗い流してくれます。
今度は、ネギイチバンの背の蒲鉾をパクリ。

ネギの食感と程よいピリ辛具合が蒲鉾によく合います。
この繰り返しであっという間に最後の一枚。

そのまま、玉こんにゃくで、特×純米酒をちびりちびり。









玉こんにゃくのピリ辛具合も特別純米酒との相性ばっちりでした。
フードロス対策も任務完了！
ごちそうさまです。

おはようございます。
写真は、昨日の晩酌開始の図。
昨日のつまみは、ファミリーマートさんのファミチキとタルタルソースinファミチキ。
タルタルソースinファミチキは、自分も含めタルタルソース好きの人にとって買わずにいられない一品でしょう。
ついでに彩り野菜もファミリーマートさんで購入。
お酒は、小売部で購入した吟醸生貯蔵酒３００ml。
それでは、いつものように日本酒でつまみを向かい入れる準備をして、

通常のファミチキからパクリ。

間に日本酒をはさみ、タルタルソースinの方もパクリ。

すかさず追い日本酒。

期待通りのハーモニー。
でも、タルタルソース好きならやっぱり追いタルタル。



タルタルソースinはもちろん、

通常の方のファミチキにもタルタルして

タルタルマシマシのファミチキと吟醸生貯蔵酒を堪能し、

彩り野菜にピエトロドレッシングをたっぷりかけて〆のつまみに。

最後に残っていた吟醸生貯蔵酒を飲み干し、

金曜の夜を堪能したのでした。
ごちそうさまです。

おはようございます。
写真は、昨日瓶詰めした佳撰　おかんびん１８０ｍｌの品質チェック開始の図。
いつものように効き猪口にお酒を注ぎ、五感を研ぎ澄ましてテイスティング。
問題なく、おいしいことを確認です。
そして、そのままつまみと一緒に飲んでおいしいことも確認しなくちゃ。
で、昨日のつまみは、紀文さんのチーちく。

これも一昨日のしたらばと一緒に自分が晩酌のつまみにしたくて小売部で仕入れてもらったものです。
それでは、お酒を一口やってから、

チーちくをパクリ。

で、追い日本酒。

チーズと竹輪と日本酒のトリオのハーモニーが心地よし。
チーちくにわさびを添えれば、さらにお酒がすすみます。

こうして、昨日瓶詰めした佳撰　おかんびんの品質に問題がないことを確認したのでした。
ごちそうさまです。

おはようございます。
写真は、昨日の晩酌用に小売部で購入したもの。
お酒は吟醸辛口７２０ｍｌ。
つまみは、これまた社長案件というか自分がつまみにしたくて仕入れてもらった紀文食品さんのしたらばシリーズ。
いったん、お皿の上に開封せずにしたらばをのせて写真撮影。

この配置でカニかまにしたらばとからしマヨinしたらばを開封。

そして、まずは吟醸辛口を一口。

つまみを向かい入れる準備が整ったところにカニかまにしたらばをパクリ。



間に吟醸辛口をはさみ、

からしマヨinしたらばもパクリ。



タラバガニのような食感を目指したというしたらば。
さすがです。
あっという間に二種類とも完食でした。







ごちそうさまです。