梅一輪のブログ一覧

おはようございます。
昨日は朝一に小売部のお酒の補充と開店準備したあと、事務所で苦手な事務仕事。
ここのところ、土曜日に一生懸命苦手な事務仕事しているのは、１０月に価格改定を予定しているため。
資材価格・人件費・原料米・光熱費等ほぼすべてのコストが上昇しているため、苦渋の決断で値上げを実施する予定です。
そして、１５時ごろに再び小売部に赴き、お邪魔虫という名のお手伝い。
で、帰宅途中に東金市東金の越川鶏肉店に立ちより、唐揚げチューリップと骨なし唐揚げを購入して帰宅。
さっそく千切りキャベツと一緒にお皿に盛って晩酌開始。

さすが、老舗の鶏肉店さんのから揚げ。

















お酒がすすみすぎてペース配分がおかしくなっちゃいました。
何とか、キャベツを食べ終えるまでにちょっとだけお酒が残ってました。

で、グイっとやって晩酌完了。
昨日もおいしくいただきました。
ごちそうさまです。

越川鶏肉店
千葉県東金市東金４１３－３
電話　0475-52-3465

おはようございます。
６月の営業日は昨日でおしまい。
今月は昨年と比べて二日営業日が少ないので、６月の売上の前年比はちょっと厳しい結果に。
で、写真は昨日の晩酌用に購入したもの。
カップ酒と鰹のたたきで、一人反省会。

上撰のカップ酒を一口ぐいったやって、

チューブのニンニクをたっぷりのせた鰹のたたきをパクリ。

そして追いカップ酒。

そのおいしさに反省会を忘れてパクパク、ゴクリ。





今日明日の小売部の売上に期待しつつ、晩酌を終えたのでした。
ごちそうさまです。

おはようございます。
昨日は出荷は月末モードで残念ながら暇でした。
そんなわけで、月末の集金作業にいそしみ、本日の営業日を残して集金作業終了。
お得意様には「梅一輪さんは、集金だけは忘れないね。」と集金だけのフレーズが引っかかるお言葉を賜りました。
(配送作業で積み忘れが多いということか？)
何はともあれ、集金作業の完了を祝し乾杯！
昨日のつまみは、半額になっていたt込刺しを購入して帰ると母が酢の物にしてくれてました。
それと、ハマグリの生姜煮にロースハムとサラダ。
お酒は、よく冷えた吟醸生貯蔵酒。
グラスのアップのシズル感、いい感じでしょう？

それに蛤に

酢ダコに

ロースハム、

そして、サウザンアイランドドレッシングをまとったお野菜をあわせ、



集金作業の完了を祝ったのでした。
ごちそうさまです。

おはようございます。
写真は昨日の晩酌開始の図。
小売部で１００円引きになってた鮪の切り落としを購入して帰ると、母がお酒と醤油に軽く浸して漬けにしてくれてました。
それに、いかの一夜干しと数の子わさびにふき煮も追加。
それでは、冷えた吟醸辛口３００mlを一口やって、

まぐろの漬けを一口。

間に吟辛をはさみつつ、

烏賊の一夜干しに

数の子わさびと

ふき煮。

そして無限ループ状態に。





で、あっという間に最後の一夜干しで

吟辛をグイっと。

よい夕涼みの晩酌となりました。
ごちそうさまです。

おはようございます。
昨日もとっても暑かったですね。
しかも湿度も高くて不快。
配達に行った先で「今日は暑いから大変でしょう。」と優しいお声がけをいただくことも。
こんな一言に癒されたりします。
そして、頑張った自分に晩酌のご褒美。
昨日のおつまみは、数の子わさびにほうれん草のお浸し、かぼちゃの煮物に豪華なカニ缶。
お酒は、おととい開栓した八〇純米。
瓶のが画像がないのは、おととい冷蔵庫にしまうときに狭いドアポケットに無理やり押し込んだので、ラベルが破れてしまっていたためです。
何はともあれ、八〇純米の優しい旨味と

それぞれのおつまみのシナジー効果を堪能させていただきました。







ごちそうさまです。