梅一輪のブログ一覧

おはようございます。
昨日はとっても暑かったですね。
自分も汗びっしょりになりながら週明けの配送作業にいそしみました。
皆さんも、水分塩分の補給をしっかりして、熱中症にはご注意を。
で、写真は帰宅後に風呂に入って晩酌開始の図。
母が小鉢をてーぶに用意してくれていたので、小売部で購入してきた冷えた八〇精米旨口純米酒を開栓して飲み始めると、

追加でこの日のメインともいえる牛肉のニンニク醤油炒め登場。

新製品の八〇純米の優しく広がる旨味と酸の調和の心地よさと、

それぞれのつまみの旨味のハーモニーを堪能させていただきました。









ごちそうさまです。
今日も日中は不快な蒸し暑さが予想されています。
皆さんご自愛くださいね。

おはようございます。
昨日は朝一に小売部の開店準備＆お酒の補充作業を行った後、事務所で苦手な事務作業。
午前中いっぱい頑張ったけど、いやになって帰宅。
(;^_^A
その後は、家でゴロゴロ。
夕方買い出しに行って購入したのがこちら。
千葉県産のすずきの刺身に紀文さんの玉ねぎ天。
お酒は、おととい開栓した純米吟醸で晩酌開始。

よく冷えた吟純を一口やって、

玉ねぎ天をパクリ。



すかさず追い吟純して

二口目からの玉ねぎ天にはからしも添えて。

間に銀寿をはさみ、

すずきのお刺身。

で、あっという間に完食＆完飲。





そして、日曜の晩もあっという間におねんねタイム。
本日からの一週間に備え、就寝させていただきました。
ごちそうさまです。

おはようございます。
昨日は朝２時に中野のホテルをチェックアウト。
そのまま小売部の開店準備＆お酒の補充を行い、事務所でブログアップ。
いったん帰宅して、二度寝。
１４時ごろ再び小売部でお手伝いという名のお邪魔虫して、夕方につまみとお酒を購入して帰宅でした。
土曜の夜をまったり過ごすために購入したのは、アジフライと千切りキャベツにお酒は吟醸純米７２０ml。
風呂に入って、晩酌開始です。
それでは、いつものように日本酒から。

優しく広がる旨味と香り、そしてきりっと閉まる酸味が心地よし。
で１枚目のアジフライはソースでパクリ。



すかさず、追い吟純。

二口目からは、からしも添えていただきました。

で、二枚目のアジフライは醤油で。

パクリ。



こちらも吟純との相性もバッチリ。

こちらも二口目からはからしを添えて。

最後に千切りキャベツで、吟純をちびりちびり。





吟純は二合ほど飲んで残りは今晩いただきます。
ごちそうさまです。

おはようございます。
昨日はブログで報告した通り、１６時に中野に遠征の予定でした。
15時にはホテルにチェックインして、１６時には屋台屋 博多劇場 中野店さんの開店に間に合うように家を出たのですが、ひどい渋滞にはまりホテルについたのが１６時ちょっとすぎ。
１６時にお店の前で酒販店さんの営業さんたちと待ち合わせだったのですが…
で、ホテルから走ってお店に駆け付け、お店の写真だけ撮影して皆さんと合流。
そのあとは、屋台屋 博多劇場 中野店さん御開店を祝い、大いに飲んだのでした。
ごちそうさまです。

屋台屋 博多劇場 中野店
東京都中野区中野2丁目29-16
電話　03-6304-8517

おはようございます。
本日１６時に中野に遠征の予定が入っており、昨日はお得意様に無理を言って週末のご発注をしていただき、配送も昨日のうちにすまさせていただきました。
ご協力賜ったお得意様に感謝。
そして、帰宅後は昨日瓶詰めした佳撰一升瓶の品質チェックの利き酒を実行。
まずは、いつものようにお酒単体で利き酒。
安定のおいしさを確認です。
そして、料理を引き立てる脇役ぶりのチェックへ。
昨日帰宅途中のファミリーマートさんで主役として購入したのは、ファミカラ(醤油味）、紀文さんの厚焼き玉子に彩り野菜ミックス。

早速、お皿に盛って佳撰一升瓶の名脇役ぶりのチェック。

お酒を一口含み、

ファミカラをパクリ、



間にお酒をはさみつつ、

厚焼き玉子に

フレンチドレッシングをまとった彩り野菜。

しっかり、料理のおいしさを引き立ててくれてました。
気が付けば、最後のファミカラで

利き猪口に残っていたお酒をゴクリで

利き酒という名の晩酌も終了。

ごちそうさまです。
一升瓶に残ったお酒は、小売部の料理酒として先ほど納品してきました。
それでは１６時に中野に到着すべく、ミスのないようお仕事頑張ります。