やはり梅雨時は予定が・・・和え麺レシピ書きました。

昨日の土曜日やっと晴れました。
どうやらしばらく晴れないらしいので、
色々洗おうかと思いましたが、
やはり洗濯物が優先と言う事になりました。
そりゃ重要ですから、仕方ないです。
その後、洗車し始めたら、
雲が無くなってめっちゃ快晴！
これでは長時間は出来ないと短縮で洗車。
まだきれいに撥水してます。
前の洗車でコーティングしといてよかった～
すげ～な！グラシアスゴールド！

お昼時になったので何か作ろうと思い買い出しへ。
最近は簡単に作れるものにハマってます。
和え麵・餃子の皮ピザ・ザーサイあんかけ焼きそば・いろんな丸焼き
ガーリックチャーハン・豚バラもやし・ペペロンチーノ
このあたりは手軽に出来ます。
今日はその中から自分が個人的に一押しの”和え麺”作ろうとスーパーへ。
生麵を買いに行ったら、まさかの売り場が空っぽ！売り切れ？
どうやらTVで紹介されたらしいです。
最近忙しくて録画してるの見てなかった。
帰宅後見てみたら「家事ヤロウ！！」でしてたのね。
だから売り切れだったのか～
何とか別の店で購入出来ました。

簡単な和え麺のレシピです。
①　沸騰した鍋に卵１個を入れる。
　　鍋のふちにザルをひっかけておく
②　生ラーメンの麺をほぐしてからざるにいれて、約１０分蒸らす。
注　決してお湯の中に入れないようにしてください。
＊麺の太さは好みで。太麺ならもちもち感が増します。
ふたは完全に閉まってなくても大丈夫です。
③　約１０分経つと色が変わりますので、（茶色くなる）
　　鍋から出して、ボウルに移す
④　ボウルに麺・オイスターソース小さじ１・ツナ缶のオイル適量（好み）を、
　　入れてよく和える。
オイルは入れ過ぎないようにしてください。
⑤　和えた物を盛り付けて、
　　玉ねぎ8/1個みじん切り・ツナ缶のツナ・ゆで卵（２つに割る）を乗せる。
　　きざみ海苔・魚粉・青ネギなどお好みの具材や薬味を乗せてもいいです。
　　個人的には食べるラー油なんかもおすすめです。
　　ラー油をかけても美味しいですよ。
途中で鶏がらスープを注げばラーメンになります。

超簡単なので、おすすめです。
ぜひおためしあれ