ナリタブラリアンのブログ一覧

以前に紹介してもらったのが、
美味しかったので、
自分の地元にもないかと思い
探していたら、穴場がありました。
ものすごくわかりにくい場所にありました。
昔ながらの魚屋さんです。
早速中に入ると「１皿５００円」！
いろんな刺身が並んでいました。
マグロ（赤身）が並んでいた中に１皿だけ明らかに違う色の刺身が・・・

聞いてみると「大トロだよ」と
何！大トロとは！早速購入することに。
イカとタコが前回食べれなかったので、年配の板前さんに聞いてみると
「盛り合わせにする？出来るよ」
奥さんかな？「いくらにする？」
自分　　　　「イカとタコで１０００円。ちょっとマグロ乗っけてください。
　　　　　　　値段上がってもいいので」
娘さんかな？「少しまぐろ乗っけてって」
板前さん　　「あいよ。値段はそのままで大丈夫だよ」
表題の写真です。美味しそうです。
わさびがパックじゃないのがいいですよね～
これはやはり日本酒の冷ですね。
帰って早速頂きます。
食べたらスーパーよりもおいしかったです。
また来ようと思います。結構近いし超穴場を見つけました。

今日から最新カレンダーでは４連休ですが、
自分は土日祝日関係ないので通常通りです。
世間的にはオリンピックなんですよね～
政府が自宅で応援を推奨してるので、
ＴＶはオリンピック中継だらけになります。
そうなるとやはりレンタルＤＶＤや、
有料配信が人気になりそうですね～
GEOなどのお店が混雑するのでしょうか？
まぁ～自分はほとんど見ませんがね。

昨日自宅にワクチン接種の案内が届きました。

しかし自分の場合は治療中の病があるので、
接種には事前に医師に相談しなくてはなりません。
（甲状腺「バセドウ病」・E型肝炎・血圧も少し高めだし・・・）
BMIの数値が３０超えても事前に主治医に相談が必要です。
自分は来月１週目に相談してきます。
丁度診察時期だし。

しかし帰ってきて何も見ないわけではないので、
簡単な物を作って食べながら結果くらいは見ます。
ニュース番組ですけどね。
今回は餃子の皮のピザを作ります。
最近はやりらしい・・・
レシピは超簡単です。
１枚で作る”ミニピザ”もありますが、
１枚づつ作るのは面倒なので、まとめて作ります。

レシピは
①　フライパンに油をひかないで円を作るように一面に並べる
　　少し重なる部分を作ると、味の変化が楽しめます。
＊　多少小さめのフライパンのが作りやすいかもしれません。
　　２４～２８ｃｍくらいでしょうか？
②　ピザソースを一面に塗る
　　ない場合は、
　　トマトケチャップに少量のすりおろしにんにくを混ぜた物でもいいです。
③　チーズをのせる
*　乗せる順番は超重要なので間違えないでください。
④　お好みの具材を乗せる
　　火が通りにくい物は、別で調理しておいてください。
　　乗せた後、少しだけ追いチーズをするとさらに美味しいですよ。
⑤　ふたをして、弱火で５分くらい焼く
　　具材の日の通り具合を見ながらで調節してください。
⑥　皿に移し、盛り付ける
　　パセリを振りかけるとそれっぽくなりますよ。

完成したのが表題の写真です。
餃子の皮なので、通常のピザよりもカロリーが少ないので、
ヘルシーに食べられますよ。
しかもパリパリです。

簡単ですのでぜひお試しください。

いよいよ梅雨明けしました。
自分にとっては恐怖しかありません。
ガリガリ君が美味しい季節になりました。
やはり基本のソーダ味がたまらないです！
しかし同時に熱中症の季節となりました。
自分も過去に死にかけまして、もう恐怖です。
過去に熱中症になった経験のある人は、
熱中症になりやすいのです。
皆様くれぐれもお気を付けください。
自分もそうでしたが、
こまめに水分・塩分を摂取していても　熱中症になります！
自分も当時、十分気を付けていましたが、熱中症になりました。
自分の場合はトラック運転中に予兆が起こりました。
帰社まで残り１キロだったのが救いです。
その後トラックを所定に位置につけた時に、
キャビン（運転席）から落下。全身けいれんになりました。
そのまま時間外で救急病院に直行！上司から「明日休め！」と言われました。
結果は重度の脱水症状。そのまま緊急入院。点滴３本となりました。
医師からは
「よく車運転出来ましたね。
　もう少しここに来るのが遅かったら危なかったですよ」
すぐさま点滴開始前に会社に報告しました。
迷惑をかけてしまい、今でも申し訳なく思っております。
今は別の会社なのですが、
退社時にきちんと回りに挨拶出来なかったのが心残りです。

皆様熱中症には十分お気を付けください。
マジで死にますよ！

先日いつもプライベートで会う方と
業務中に偶然会った時の事です。
友人「何か疲れてないか？」
自分「最近食欲無くて」
友人「刺身食ってみたら？いいとこあるよ。」
後日教えてもらったお店に行ってきました。
お店は埼玉県深谷市にあります。
どうやら町の魚屋さんって感じのお店でした。
自宅付近の鮮魚店はすべて廃業しているので、なんか懐かしい感じがします。
子供の頃によく”おつかい”してた事を思い出します。
祖父も父もマグロが大好きでした。
今回伺ったお店はインターネット通販もしていて、
直営の居酒屋もあるそうです。
友人から事前に聞いていたおすすめ”マグロのブツ盛り”を早速探します。
店内を見渡すと平日午前中なら少し安くなる張り紙が！（１皿４００円）
行った日は平日の午前中なので、早速２皿分注文したら、
女性の店員さんが
「２皿？２皿なら今日特盛り出来るよ～」
せっかくなので特盛りに変更しました。
本マグロのブツ盛り合わせで、税込み１０００円！
大とろ・中とろ・とろ・赤身が山盛り！
スーパーの刺身よりもおいしそうです。
ワサビも別盛でくれました。
注文の時にタコとイカを注文しようとしたのですが、
板前さんから
「イカは最近すっと大時代（おおしけと読みます）続いたから高いよ。
　タコは午後になっちゃうかな～」
自分　　「そうですか～」
板前さん「すいませんね～少しおまけしておくよ」
それが表題の写真です。
途中、酒屋でお酒を買って帰宅。
日本酒の冷で頂きました。
スーパーの刺身より数段美味かったです。
また来ようと思ったのは言うまでもなく、
自宅付近にもないか探してみようと思います。
　　　

ずっと夕立が来ていたからでしょうか？
最近やたらと蛇を自宅の周りで見かけます。
（家の前は畑。その先は田んぼが広がる田舎です）
何かの前兆でしょうか？
白蛇ならとてもうれしいのですが・・・
どちらかと言うと蛇は苦手です。
（ヘビ年のくせに）
なのであまり種類がわかりません。青大将か？
でも写真で見ての通りオレンジのラインも見えます。
調べてみるとヤマカガシ？えっ！毒ヘビ？
誰か教えて欲しいものです。
毒ヘビを自宅で見るのはちょっと気が引けます。
夕方からカエルの大合唱が聞こえるのでそれを狙ってるのでしょうか？
梅雨が明けると水回りに集まる傾向らしいので、
どうしたらいいのか悩みます。
基本的にはそっとしておきます。