ノエルさんのブログ一覧

靴を4足メンテナンスに出しました。
ソールのゴム張り替えました。
この日はリペアしたオールデンのプレーントゥ履いて福岡まで行きました。


岡県福岡市中央区大名２丁目にあるイタリアンレストランRistorante fanfareに到着。


キッチンの周りにカウンターがある構造で調理の様子が見えます。
良い香りがガンガンやってきます。


ランチは時間が決まってる２部制の2,500円のやつと、1回転でスタート時間自由に設定できる6,000円の2種ありました。
6,000円の方にしました。

カリフラワーと鱈白子




ぶり大根ガストロノミヤ風
ガストロノミヤってなんの事だろと調べたら
ガストロノミヤ 古賀圭祐さん風の料理という事か、ガストロノミー（食事を文化や芸術の域まで到達させた理論展開）からきてるのかな。


大根の下に軽く加熱されたぶりが隠れてました。
さっぱりとした味付け。


リゾット春菊とイカ墨
濃厚な味。






スパゲットーニ仔羊と赤唐辛子のサルシッチャ


結構ピリ辛。




真鯛と鯛出汁
テーブルで鯛出し汁をかける演出あり。






この出し汁が美味しかったのでフォカッチャにつけて食べました。


アグー豚と黒キャベツ




マスタードソースが梅の様な酸味あって美味しかったです。


デザートはティラミスにしました。
最後にチョコとコーヒーのソースがかけられます。




こんなティラミスあるんですねー。
ごちそうさまでした！


この日はaoureでスニーカーと


バニーズニューヨークでレザーグローブとマフラー購入。
全て買おうと思っていた品で在庫あったので良かったです。

天気が良いのでロードバイクで出かけました。
出発時の気温は2℃程度。
冬用ウェアで出かけましたが-2℃～対応のグローブにインナーグローブ追加してても指先がしばらく寒かったです。


熊本県玉名郡和水町の肥後民家村へ到着。
わさんたらんかです。
スリランカとメキシコ料理のお店です。






ヌードルカレーにしました。


トッピングでレバー追加。




追加のレバーが予想の３倍の量でした。



かなりお腹一杯になりました。


敷地内を移動します。


サイフォンタツヤに到着。






外観からは想像できないめちゃくちゃ雰囲気良いカフェです。




チャイ飲みました。


デコレーションもできるそうですが、飲みにくくなるそうで止めておきました。
スパイス効いてて美味しいチャイでした。
65.31㎞走行。　1276kcal消費。

熊本県熊本市並木坂にあるワインバーtetraに行きました。

ナチュラルワインを扱うワインバーです。

















のんびりとワインを楽しみました。

熊本市中央区南坪井町にある大橋電気に行きました。



こちら電気屋ではありません。立ち飲み屋です。


メインはクラフトビールです。
この日のクラフトビールです。
店主が全部詳しく説明してくれます。


Emotional Range of a TeasPoonというビールを注文。


ランプライスを注文。


バナナの葉に包まれたカレーです。


店主は少しだけロードバイクに乗るそうでしばらく自転車の話してました。
以前は琵琶湖一周とかしてたそうです。


メニューにない10本だけ入手したという珍しいクラフトビールを注文。


説明書が超難解でした。


クラフトビールをじっくり味わいました。
他にも小料理、ウィスキーとかもあるのでちょっとだけ飲みたい時にいいですね。
近所に欲しい店です。


その後T-Labへ行きました。
11月にラスペルジュブランシュにランチに行った2次会でお邪魔して以来です。
昼から開いてるから0次会に使えます。

最近ワインを勉強してるので葡萄品種の差異について確認したいなーと
まずはピノ・ノワール頼みました。


あるソムリエさんがグラスで香り/味が全く異なる事話してました。
これは香りをしっかり確かめられるブルゴーニュ型のグラスですね。




次にカベルネ・ソーヴィニヨンにメルロ合わせたやつ。
ボルドー型のワイングラス。


フルボディでタンニンがしっかりしてる。
やっぱり自分はこちらが好みですね。


美味しい夜でした。ごちそうさまでした！

今日の熊本の最高気温は6℃最低気温は0℃。
サイクルウェアは冬仕様にしました。
グローブは最近買ったサンティックの防寒グローブを選定。
今までパールイズミの0℃対応使ってましたが、こちらは-2℃～の仕様とのことです。


価格はパールイズミの1/3ですが、防寒性能がより高そうです。
パールイズミはＭサイズでしたが、サンティックの品はXLがぴったりでした。
薄手のインナーグローブ着て出かけました。

出かけたときの気温は5℃でしたが指先全く寒くなかったです。
むしろ暑かったのでインナーグローブはすぐ外しました。


１時間20分程で熊本県玉名市の麺の小やまに到着。


熊本県の玉名のラーメンと言えば豚骨ラーメンが一般的ですが、こちらは醤油ラーメンもあります。

醤油ラーメンの金のラーメンに煮卵をトッピング。





私はここの醬油ラーメンが大好きです。


麺は細麺です。


ランチの餃子とお茶漬けセットもつけました。


お茶漬けにはラーメンスープを入れて食べます。


ごちそうさまでした！56.7kcal消費。821kcal消費。