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本日はとんてきオフと称して、べっぴんさんを囲む会。

会場は岐阜市の「とんてき道場」。
タイトルは道場破りのつもり。

第一陣として集まったのはこちらの方々。（順不同）
メイにゃんさん（主催）
カケフさん
よしこたんさん
ねぶたさん
shibuさん
独楽さん（リンク先は正しいかどうか自信なし）

東海＆北陸のワークスつながりの皆様。
しかし、メイにゃんさんとはワークスつながりというより、猫つながりかな。
足跡たどって初めてコメントしたのはねこ関係の記事だったし。

さて、とんてき。
四日市を発祥とした名物料理だそうな。
ポークソテーをごつくした感じ？
ここはやはり、とんてきのスタンダードと思われる「四日市とんてき」をチョイス…と思って写真を見たら、ニンニクの塊がごろごろしてる。

これはまずい。
明日も休みならいざ知らず、仕事で同僚と一日中、実験車両を運転しなければならない。
密閉空間でニンニク臭い息はまずい。

というわけで、おろしポン酢の「平成とんてき」というヤツをいただいた。
せっかくなので大盛り行っとこう。
で、テーブルに運ばれてきたのがタイトル画像。

でかっ！皿がでかっ！

てっさ（ふぐの刺身）を盛る皿ぐらいあるんじゃないか？
肉の量はともかく、キャベツがてんこ盛り。
キャベツ一玉分の千切りか？

まあ、キャベツのボリュームなら見た目ほど重くないから余裕で平らげられる。

しかし、ポン酢がくせ者だった。
キャベツがポン酢をたっぷり吸って酸っぱい。
ドイツ料理でポピュラーなキャベツの酢漬け、sauerkraut[ザワークラウト]を思い出す。
とんてき自体はうまかった…はずなのけど、後半はひたすら酸っぱくて、もう、ポン酢の味しか思い出せない。


ともあれ、楽しいひとときの夕飯オフだった。
ご挨拶を交わしただけの第二陣の皆さんとはまたの機会。
東海方面は、京都大阪よりも行く機会が多いのでその節はよしなに。