玄米ご飯

曇り空。

南風が吹き、蒸し暑い日。


ヤオコーへリサイクル缶出しに車出動。
ついでに買い物してきた。

お米屋さんに頼んでおいたミルキークイーンの玄米が届いた。

このお店は５ｋｇ以上頼むと無料で配達してくれる。

１．５合炊きの炊飯器には玄米メニューがついてないので、炊き方を調べた。
洗米してから一晩浸水させろという事なので、寝る前に準備して冷蔵庫に入れておいた。

朝早く炊飯器にセット。



白米よりも水の量を多めにしたらちょっと柔らかかった。
かためが好きなので次回は少し控えよう。

玄米に合いそうなおかずを用意した。

鮭かまを焼いておいたんだけど、前日に殆どつまんでしまった。
その他は塩辛キムチと、炙り鰹の切れっぱしニンニク醤油。

五分づきは食べたことがあるけど、１００％玄米は初めて。
プチプチとした歯応えがある。
旨いじゃないか。


おかずはなくなり、ご飯が残っている。
前日のレタスとウインナーのスープを温め直し


残り汁を使ってたまご雑炊にした。

これもありだ。