タンブレロのブログ一覧

佐野ラーメンを克服したタンブレロは

わざわざ古河くんだりまで来て佐野ＤＥＡＴＨ

『本格手打ちラーメン藤屋』

隣の店舗は泣かず飛ばずですが、ココはイイ勢いＤＥＡＴＨ


連れの方がサッパリ（味が）のラーメン食いたい。と天下の国道１２５号線で申しましたので

藤屋になりました。暁も逝きたかったのだが。

佐野ラーメンを注文するときはいつもチャーシューメンＤＥＡＴＨ。

チャーシューのケモノのコクを追加するのＤＥＡＴＨ★佐野は薄いからね♪



醤油が濃いやんけぇ～♪

スープは佐野の動物ガラが若干強めヴァージョンで、やっぱし醤油が強いのがイイ。

東京ラーメンに近いスープ。油が浮いてない森田屋？？



麺はディスイズ佐野ぢゃ～い♪

『白河と違うのだよ！白河とは！！』←パクリのパクリ★

表面ザラザラ、加水は高めだがそんなに高くはない（なんのこっちゃ）

だが鹿氏、

やっぱピロピロ全開～～

餃子も頼んでみましたＹＯ



スタンダードな餃子ＤＥＡＴＨ

皮は薄めで餡はザックリなニンニク少なめヤサイ餡。おいしい～ＤＥＡＴＨ

水曜平日昼11時半、満席ＤＥＡＴＨ。オヤッサンと若いのが一緒に厨房に。いいね、世代交代。

うまく世代交代してさらなる進化を期待します！（つけ麺の麺を変えるとかね）

古河の（細かく言うと三和町）友人宅へ

割と重要なお話（打ち合わせ）の為古河市へ★

ん～、所要車で１時間。軽く小旅行。いつも思う。

最近（ここ１０年）は古河市界隈の友人とつるんでいるので


古河に逝きすぎて距離感マヒＤＥＡＴＨ。でも遠いなぁ。

でも今回は遊びじゃないので仕方ないっスゥ～

普通に仕事終了して家に帰ってそっから古河だったので到着時２１時。

ハラが減りすぎて動き回れず、友人宅より所要３分の

古河のラーメン街道、国道１２５号線沿いの『勝龍苑』に決定！

おぉ！ここはラヲタ虎の巻、『茨城のうまいラーメン本２』に掲載されてたお店！

はからずもラヲタ魂炸裂店にインＤＥＡＴＨ

しかしこの店、ドップリ中華料理店ですな。こぢんまりとした、小奇麗な店。

中華料理店とあって、なかなかの品揃え。迷いますＹＯラヴィリンスゥ♪

でだ！

決まりました。ロースチャーシュー麺とやらをいただこう！しかもセットで！



ロースチャーシューってパァーコゥー（爆）

すっかり揚がってます（萎）パーコーって書いといてＹＯ・・・

セットは餃子、ライス、サラスパ、杏仁。



キホンのマオタン醤油。そこにパーコー・・・まぁ中華ですから。

ここにゲンコツが入ったら逝けるんぢゃないっすか？？

麺は中華麺。



うん。中華麺。以上。

セットの餃子。手作り感バツグンの餃子。素直にウマイ！



シットリ系です。

ライスの方は・・・



パーコー丼にしてやりました。普通にウマイ！！

なんかココロが寂しかったので、チャーハン単品コォール！



パサパサ系黄金チャーハン。乾いてんな、オマエラ！ラードプリーズ！

友人は坦々麺！



さすが中華料理屋。チーマーが効いたサンショ少なめのタンブレロ好み。

こっちのがよかったなぁ～

さんざん食って、家帰ってネットで調べたら、本に載ってたオススメラーメンは五目そばだって！

もうちょっと探ってから評価しよぉーっと。また来ます♪

利根川を越えるとそこは埼玉。

レッズ、惨敗ＤＥＡＴＨ★

もう！どこにもフィンケのパスサッカー

カケラもナイＹＯ！原口投入も

ミラクル起こらず。そんな１５の夜は・・・


ネギ大将 阿波家！

たしか、地鶏ラーメン研究会３店舗目だったような。

岩舟にあった地鶏ラーメン研究会の店のが先だったかな？

でだ！！

とりあえず、jive氏には申し訳なかですが、中身系カモーン



塩ホルモン焼 ５００円（確か）

塩ダレで調理、モツ柔らか～ＤＥＡＴＨ♪めちゃうま。

続いて

塩ラーメン！



地鶏ラーメン研究会王道の味！

かつて野木で食べた多田氏の味！トラディッショナル！

肩ロース、スープをトラッドにまとめながらアヴァンギャルドなネギがマッチしてます♪

麺ももうちょい硬いほうが個人的に好きっすスズキッス♪



低加水ラヴ！細麺萌え！！

ついでにセットで半チャーハン♪



これも濃厚塩ダレを使用して塩チャーハンといっていいほど塩を強調してます。

でも卓上の醤油に手が・・・

総評！

麺堂稲葉を越えてまた来たい味だなぁ～！

どうも。言葉の意味はよくわからんが

とにかくすごい自身だ！のタンブレロっす。

ついに始まりましたＷＢＣ！２連覇を願って

中国を食う！コンセプトで瑞鳳へ♪

坦々麺すみまめ～ん★


芝麻醤濃い～ん♪

麺は加水率高い中太麺が、中華麺を強調しております♪



もう濃いなんて言わないよ絶対♪

友人のサンラーメンでた！ぱぁ～♪漢字で書くと酸辣麺！



酸っぱさと♪辛さと～トロミの強さ～と～♪

トローリンアンカケマックスＤＥＡＴＨ★

そして駄目押しの中華喰い！



手作り餃子もカナリ逝けます！オススメ～♪

いや～おかげでサムライぢゃぱん勝利ＤＥＡＴＨ♪

ほぼ週イチで古河市下辺見の中華一番

『本格中華　瑞鳳』

佇まいはちょっと昭和の中華料理屋。

子供の頃、家族と行った近所の中華料理店の記憶が蘇ります。

ここは素材も厳選されていて、油もいい油使っていて

安心して食べれます。なにより米と水がうまい！！

最近の信頼性の欠けた飲食業界において光輝く正直なお店です。

そんな瑞鳳で今日いただいたのは・・・

ジャージャー麺！！

餡はもちろん自家製。麺も中華麺でシコシコです。もうここのジャージャー麺食ったら

他のジャージャー麺食えません。餡が濃厚ＤＥＡＴＨ