タンブレロのブログ一覧

チャンピオンズリーグ決勝トーナメントが始まりました★

フットボールでいえばイングランドのチームに勝って欲しいが、

応援したいのはカルチョ。イタリアのチーム。

厨房の頃、ＡＣミランに魅せられたタンブレロは

もうずっとイタリアーンにゾッコンＤＥＡＴＨ♪


でだ！

今回は『トマトのクリームソースフェットチーネ』

ホールトマト＋ニンニクオイル＋全卵＋パルミジャーノ＋生クリームで完成。

テラうまぁ～いぃ★

マジで店の味ＤＥＡＴＨ♪

ちなみにＣＬ決勝は・・・

リヴァプールＶＳマンＵ！！！あ、イタリア入ってないや。

土曜の夜は栃木のクチーナ

トラットリア・ダ・タンブレロ

友人夫婦が来店♪

トラットリアのクチーナ（厨房）はひとり。

大忙しＤＥＡＴＨ

でだ！！

本日のメニューは

アンティパスト→ひよこマメのフェンネル風味スープ

プリモ・ピアット→アスパラとナスのリゾット

セコンド・ピアット→普通は魚or肉料理なんですがウニのクリームソースパスタ

コントルノ→普通のサラダ

ドルチェ→おみやでもらったロールケーキ

以上！疲れた！！そして忙しすぎてデジカメで撮るのパスタ以外忘れた！

最近はオヤジが近くにいないとデジカメで

撮影できない可哀想タンブレロＤＥＡＴＨ

本日の夜ごはんは、何か作る気がゼロなので・・・

イタリアのお茶漬け的存在の

アーリオオーリオペペロンチーノさんを作成！

と思ったのだが！

冷蔵庫にはあさりちゃんが居るでわないですか♪

ぢゃーヴォンゴレかい？

ぢっくりとオーリオちゃんでアーリオちゃんを炒めまして、

ペペロンチーノを投入であります！

さらに、あさりちゃんをワイン蒸しにいたしまして、アーリオオーリオソースと合体であります！

いや～んウマウマァ～っす★

１万年と２千年前からアイウォンチュー♪

素人でも作れるパスタ料理に

８千年過ぎた頃からもっとアイニチューゥ★

意味なくアク○リオンでした。

つ・い・し・ん♪　デジカメとクルマの無い生活がもう少し続きそうＤＥＡＴＨ！

宇都宮ラーメン研究会（仮）の皆様のお誘いを断り、

向かった親戚の新築完成祝いに江曽島へ。

みなさんと二郎ゲップを奏でたかったＤＥＡＴＨ

次こそは参加して、宇都宮ラーメン研究会（仮）に

加入申請ＤＥＡＴＨ！！！

でだ！

新築ですが。最近の建物はなんかオサレっすねぇ。オール電化ですって奥サン！

新婚夫婦の寝室やらバスルームやらトイレにタンブレロマーキングしてきましたＹＯ



家具はコナマイキにＩＫＥＡですってＹＯ奥サン！！

悔しかった（謎）ので家に帰って夕飯はイタリアン自作ＤＥＡＴＨ

上州牛のタリアータだコノヤロー♪



牛くんを塩コショウでグリルして、赤ワイン、バルサミコ酢をといてタレ作成。

ルッコラ、パルミジャーノをのせて完成～♪

おいすぃ～

しかもバルサミコ酢はプレミアムな２０年モノ使用。



いい香ほり～ん。明日も作ろ～☆

２００９年初イタリアンＤＥＡＴＨ

今回はタリアテッレがあるので、

ボロネーゼかクリーム系でいこうと。

ボロネーゼは以前作ったので、今回は、

農業高校（濃厚）なカルボナーラで！

ベーコン炒めて～、卵黄、全卵、パルミジャーノ。で、今回は日本式に生クリーム投入。

炒りタマゴにならないようにマゼマゼして炭焼き風にコショウ♪

ん～クリームが農高！あ、濃厚！ＤＥＡＴＨ