少し前にカップうどんの出汁の味が話題になっていましたね。東京はうどんよりやっぱりそば文化。最近では駅内でも讃岐うどんが食べれますが…でも東京の立ち食いそばの王道といえば、「コロッケそば」ですね。食わず嫌いの方、お勧めします。