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2021年03月17日

イカナゴの「くぎ煮」を作ってみた‥

先日、イカナゴの「くぎ煮」を紹介しましたが、家内がスーパーでイカナゴの「新子」を見つけてきたので、早速「くぎ煮」を作ってみました。
今年のイカナゴ漁は、例年に比べて豊漁のようです‥

サイズは、少々大きめだとか‥

「イ◯ン」で購入。^ - ^

こちらも少々大きめ‥（目ではないです）

出来ました！
「自家製」

こちらは前回購入した「くぎ煮」。

砂糖を「ザラメ」ではなく「上白糖」を使ったためか「自家製」の方がテカっていますが、味はほぼ同じです。
家庭によっては「クルミ」や「山椒」を入れたりするそうですよ。

大阪湾のイカナゴ漁は、解禁日から１週間で終漁となりましたが、播磨灘は今週末２０日までだそうです。

来年の春が楽しみです。^ - ^

Posted at 2021/03/17 21:37:21 | コメント(0) | トラックバック(0) | 日記 | 日記

「カジャーヘッドライトユニット交換と車検（3回目）終わりました‥ http://cvw.jp/b/390125/48630047/」

何シテル？ 08/31 19:36

訳あってキャプチャーからカジャーに乗り換えました。タイトルの「ハッチ」は、愛犬（ケアンテリア）の名前です。

	ルノーカジャーキャプチャーからの乗り換え、カタログモデルの「INTENS」ではなく「ZEN」です。
	ルノーキャプチャー家族の思い出ありがとう‥ https://www.renault.jp/informat ...
	ルノー 4 関西転勤に伴い、２０１８年８月２４日でお別れ。７年間良い思い出をありがとう‥
	ルノーカングー２０１５年４月４日でお別れ‥

	ルノーカジャーキャプチャーからの乗り換え、カタログモデルの「INTENS」ではなく「ZEN」です。
	ルノーキャプチャー家族の思い出ありがとう‥ https://www.renault.jp/informat ...
	ルノー 4 関西転勤に伴い、２０１８年８月２４日でお別れ。７年間良い思い出をありがとう‥
	ルノーカングー２０１５年４月４日でお別れ‥